Ayam goreng bumbu

15 orang berencana membuat resep ini
Yulmi Atri, ummu Syasya
Yulmi Atri, ummu Syasya @4mm4ry4s1r
Bener Meriah Aceh

Bismillah..
Dahulu saya berpikir ayam goreng bumbu ini adalah resep yang semua orang tau, karena saya sudah terbiasa memakannya dari kecil,karena ibu rahimahullah kalau mengoreng ayam selalu di bumbukan tetapi persepsi itu berubah 23 thn silam, saat berkunjung ke rumah family yang lain suku, ayam nya langsung di goreng setelah diberi garam.
Barakallahu fik

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 ekorayam
  2. 4 ruaslengkuas, parut kasar
  3. 1/2 ruasjahe
  4. 2 siungbawang putih
  5. 2 sendok makanketumbar
  6. 1 ruaskunyit
  7. 1 buahdaun sere
  8. secukupnyaGaram
  9. 1/2 kg Minyak pengoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Giling halus bumbu kecuali lengkuas cukup di parut kasar dan daun sere di geprek aja

  2. 2

    Potong ayam sesuai selera, masukkan bumbu dan ayam ke dalam kuali (bisa juga mengunakan presto atau yang lainnya) ungkap sampai air berkurang..

  3. 3

    Setelah kering ayam di ungkap, panaskan minyak mengunakan wajan, dan goreng ayam hingga warna kuning kecoklatan lalu sisa bumbu yang di ungkap goreng dengan api kecil, agar kering merata.

  4. 4

    Ayam goreng bumbu siap di hidangkan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Masak Hari Ini
Yulmi Atri, ummu Syasya
pada
Bener Meriah Aceh
Memasak menjadi menyenangkan bila dikerjakan dengan Ikhlas dan penuh cinta, maka manjakan lidah buah hati mu dan sebenarnya kuliner apapun sekarang bisa menjadi lahan bisnis yang bisa membantu dapur tetap berasap bila ditekuni!Saya lagi mencoba merambah bisnis kuliner ini secara kecil kecilan dengan harapan anak bisa selalu menikmati jajanan sehat dan dapat modal lagi untuk buat jajanan sehat besoknya..Alhamdulillah rizki bi iznillah..
Lebih banyak

Resep Serupa