Ayam goreng ungkep bumbu kuning

Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
Ngawi

Source: sartikaratnap

Bisa untuk stok lauk keluarga. Jika butuh sewaktu waktu tinggal goreng saja.

#GA_TheNextLevel
#minggu23

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam, potong jadi beberapa bagian (saya 1 kg ayam)
  2. 3 lembarDaun salam
  3. Sere 2 batang, geprek
  4. 2 ruas jariKunyit
  5. 1 sdmKetumbar
  6. 1 sdmGaram
  7. 1/2 sdtKaldu bubuk
  8. 3 butirKemiri
  9. 6 siungBawang putih
  10. 1 ruas jariJahe
  11. 2 ruas jariLengkuas
  12. 500 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bahan bumbu halus: ketumbar,bawang putih, kemiri, jahe dan kunyit.

  2. 2

    Tata di dasar panci daun salam, lengkuas, sere, garam, kaldu bubuk dan bumbu halus.

  3. 3

    Masukkan ayam ke dalam panci, tambahkan sedikit demi sedikit air hingga menutupi seluruh ayam.

  4. 4

    Didihkan dengan api kecil hingga air menyusut dan bumbu meresap. Angkat ayam, lalu goreng atau simpan di kulkas untuk stok lauk.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ndari Anka
Ndari Anka @cemilandari46
pada
Ngawi
ibu rumah tangga yang hobby masak
Lebih banyak

Resep Serupa