Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben a cukorral futassuk fel.
- 2
A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a sót, zsírt, majd az élesztős tejet és a 2 dl langyos vizet.
- 3
Gyúrjuk alaposan össze, dagasszuk pár percig.
- 4
Ezután takarjuk le, hagyjuk kelni. 40 perc után ismét óvatosan gyúrjuk át és ismét hagyjuk megkelni kb. 30 percig.
- 5
Majd ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe óvatosan tegyük bele, vágjunk a tetejére 3 csíkot ferdén, majd egy kis olvasztott zsírral kenegessük le (de csak keveset).
- 6
Tegyük be a sütőbe, 3-as fokozaton süssük. A sütőt nem kell előmelegíteni!! Alá tegyünk egy tepsibe vizet..
- 7
Amikor már szép színt kap, kenjük le tejjel, majd süssük szép barnára. 🙂Ha kész, vegyük ki és ismét kenjük le tejjel és gyorsan csomagoljuk be konyharuhába, (ettől finom puha lesz).
- 8
A sütési idő függ a sütőtől is. Nálam ez kb. 50 perc volt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
Nincs is finomabb a házi kenyérnél, igaz? Ehhez a recepthez se sok hozzávaló, sem sok idő nem kell, hogy elkészüljön. Tökéletes egy tökéletlen anyukának, aki elfelejtett kenyeret venni. 😅
-
Káposztás béles 👵👩🍳 Káposztás béles 👵👩🍳
Ez egy nagyon régi étel...igazából nincs is receptem hozzá 🤔. Drága Nagymamám ❤-ből készítette nekünk...és fejből 👵. Azt mondta, "kislányom, mindenből egy kicsit, úgy gondolom formán", mert a Nagyim mindig tudta, hogy miből mennyit kell beletenni...😘 Tőle tanultam és a mai napig készítem a család nagy örömére. Imádjuk 👌. Az utolsó darabokért versenyezni szoktunk 😆 #2019
-
Kovászolt kenyér Kovászolt kenyér
Mert nincs is jobb a házi kenyér illatánál, ami otthon lengi be a házad... :) Ha nincs otthon friss élesztő, akkor is lehet csodákat alkotni.
-
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Így nyáron többször készül. A házi lángosnál finomabb nincs. Unokák kedvence is.
-
Gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve Gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve
Amióta a fiam is lisztérzékeny lett ezt a receptet használom. Lidl-es SilverCrest kenyérsütő gépben sütöm, normál programon, a legsötétebb árnyalatra és rapid-ra állítva. 2 óra 20 perc a program.A keverőlapátokat a 2. dagasztási ciklus után vizes kézzel kiveszem.Nagyon jól fagyasztható, másnap sem morzsálódik.
-
-
Burgonyás félbarna kenyér Burgonyás félbarna kenyér
Már rengeteg kenyér recepttel próbálkoztam, de valahogy egyik sem volt az igazi. "A remény hal meg utoljára" szól a közmondás. Adtam még egy esélyt a házi kenyérsütésnek, és recept nélkül nekiálltam dagasztani... immár az 5. kenyeremet sütöttem meg az alábbi receptből. Nagyon finom és több napig frissen maradó illatos, ropogós kenyér a végeredmény.
-
Kenyér sütőben Kenyér sütőben
Szomorú lettem mikor a kenyérsütőm felmondta a szolgálatot. Végül is ha jól belegondolok kiszolgált, 13 évig kisebb kihagyásokkal tette a dolgát. Így most, hogy nincs jött a kis dagasztó gép a segítségemre.
-
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
Kenyeret sütni mindig jó. Hiába van mögötte rengeteg munka, odafigyelés, és bizony nem mindig sikerül, de amikor megszeged a saját kenyered, annál nincs is jobb. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek