Elkészítés
- 1
Az élesztőt a langyos tejben a cukorral futassuk fel.
- 2
A lisztet szitáljuk egy tálba, adjuk hozzá a sót, zsírt, majd az élesztős tejet és a 2 dl langyos vizet.
- 3
Gyúrjuk alaposan össze, dagasszuk pár percig.
- 4
Ezután takarjuk le, hagyjuk kelni. 40 perc után ismét óvatosan gyúrjuk át és ismét hagyjuk megkelni kb. 30 percig.
- 5
Majd ezután egy sütőpapírral bélelt tepsibe óvatosan tegyük bele, vágjunk a tetejére 3 csíkot ferdén, majd egy kis olvasztott zsírral kenegessük le (de csak keveset).
- 6
Tegyük be a sütőbe, 3-as fokozaton süssük. A sütőt nem kell előmelegíteni!! Alá tegyünk egy tepsibe vizet..
- 7
Amikor már szép színt kap, kenjük le tejjel, majd süssük szép barnára. 🙂Ha kész, vegyük ki és ismét kenjük le tejjel és gyorsan csomagoljuk be konyharuhába, (ettől finom puha lesz).
- 8
A sütési idő függ a sütőtől is. Nálam ez kb. 50 perc volt.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
Nincs is finomabb a házi kenyérnél, igaz? Ehhez a recepthez se sok hozzávaló, sem sok idő nem kell, hogy elkészüljön. Tökéletes egy tökéletlen anyukának, aki elfelejtett kenyeret venni. 😅
-
Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér Teljes kiőrlésű tökmagos házi kenyér
Ha eddig még nem sütöttél otthon kenyeret, akkor itt az ideje, hogy belefogj, hiszen nincs is finomabb egy igazi házi kenyérnél. :) Meglátod, hogy nem nagy ördöngősség. A végeredmény pedig egy mindenféle adalékanyagoktól mentes, jó állagú kenyér, ami sokkal finomabb és sokkal olcsóbb, mint a boltban kapható kenyerek.
-
Káposztás béles 👵👩🍳 Káposztás béles 👵👩🍳
Ez egy nagyon régi étel...igazából nincs is receptem hozzá 🤔. Drága Nagymamám ❤-ből készítette nekünk...és fejből 👵. Azt mondta, "kislányom, mindenből egy kicsit, úgy gondolom formán", mert a Nagyim mindig tudta, hogy miből mennyit kell beletenni...😘 Tőle tanultam és a mai napig készítem a család nagy örömére. Imádjuk 👌. Az utolsó darabokért versenyezni szoktunk 😆 #2019
-
Kovászolt kenyér Kovászolt kenyér
Mert nincs is jobb a házi kenyér illatánál, ami otthon lengi be a házad... :) Ha nincs otthon friss élesztő, akkor is lehet csodákat alkotni.
-
-
Burgonyás lángos Burgonyás lángos
Így nyáron többször készül. A házi lángosnál finomabb nincs. Unokák kedvence is.
-
Gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve Gluténmentes kenyér kenyérsütő gépben sütve
Amióta a fiam is lisztérzékeny lett ezt a receptet használom. Lidl-es SilverCrest kenyérsütő gépben sütöm, normál programon, a legsötétebb árnyalatra és rapid-ra állítva. 2 óra 20 perc a program.A keverőlapátokat a 2. dagasztási ciklus után vizes kézzel kiveszem.Nagyon jól fagyasztható, másnap sem morzsálódik.
-
-
Burgonyás félbarna kenyér Burgonyás félbarna kenyér
Már rengeteg kenyér recepttel próbálkoztam, de valahogy egyik sem volt az igazi. "A remény hal meg utoljára" szól a közmondás. Adtam még egy esélyt a házi kenyérsütésnek, és recept nélkül nekiálltam dagasztani... immár az 5. kenyeremet sütöttem meg az alábbi receptből. Nagyon finom és több napig frissen maradó illatos, ropogós kenyér a végeredmény.
-
Kenyér sütőben Kenyér sütőben
Szomorú lettem mikor a kenyérsütőm felmondta a szolgálatot. Végül is ha jól belegondolok kiszolgált, 13 évig kisebb kihagyásokkal tette a dolgát. Így most, hogy nincs jött a kis dagasztó gép a segítségemre.
-
Házi fehér kenyér Házi fehér kenyér
Kenyeret sütni mindig jó. Hiába van mögötte rengeteg munka, odafigyelés, és bizony nem mindig sikerül, de amikor megszeged a saját kenyered, annál nincs is jobb. :)
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek