Chicken Katsu mantuls (mantap betuls)

Laurensia
Laurensia @cook_17715291
Surakarta, Jawa Tengah

Aku suka banget dengan resep ini. Mudah banget dibuat dan tentunya enak buat siapa aja yang menikmati. Bisa banget buat dijual. Kalau ada yang mau beli, bisa juga kok pesan ke saya tinggal chat aja. Tapi area Solo sekitarnya aja ya. Selamat mencoba dan menikmati ya.

Chicken Katsu mantuls (mantap betuls)

Aku suka banget dengan resep ini. Mudah banget dibuat dan tentunya enak buat siapa aja yang menikmati. Bisa banget buat dijual. Kalau ada yang mau beli, bisa juga kok pesan ke saya tinggal chat aja. Tapi area Solo sekitarnya aja ya. Selamat mencoba dan menikmati ya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
8-10 porsi
  1. 1/2 kgayam (ambil bagian dada saja,tanpa tulang)
  2. secukupnyaTepung Terigu (pakai tepung serbaguna sajiku)
  3. secukupnyaTepung Panir Kasar
  4. 1Telur Ayam
  5. secukupnyaGaram
  6. secukupnyaMinyak goreng
  7. Saus sambal dan mayonise *optional

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Ambil daging ayam,lalu pisahkan daging ayam dengan tulangnya. Setelah dipisahkan dari tulang. Fillet ayam atau belah ayam menjadi 2 bagian sama rata dan belah jangan sampai putus.

  2. 2

    Setelah itu, siapkan adonan tepung di dalam wadah masing-masing. Yang pertama tepung terigu, kedua baluran telur yang dikocok lepas diberi sedikit garam, dan terakhir tepung panir.

  3. 3

    Pertama masukkan daging ayam, ke adonan tepung terigu secara merata. Sampai tertutup seluruh bagian ayam dengan tepung terigu.

  4. 4

    Kedua, masukan kedalam baluran telur yang sudah dikocok dan ditambahi sedikit garam. Lalu balurkan daging ayam secara merata juga.

  5. 5

    Ketiga, yang terakhir balurkan ayam kedalam tepung panir secara merata pula. Seperti difoto hasilnya.

  6. 6

    Setelah itu, panaskan minyak goreng. Pastikan minyaknya panas, jangan terlalu panas tapi cukup panas. Lalu goreng daging ayam sampai matang kedua sisi.

  7. 7

    Setelah matang, angkat ayam dan tiriskan minyaknya. Ayam pun siap dihidangkan

  8. 8

    Anda bisa menyajikannya dengan dipotong panjang-panjang lalu diletakan diatas nasi hangat dengan topping mayo dan saus pedas. Sangat nikmat untuk dinikmati selagi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Laurensia
Laurensia @cook_17715291
pada
Surakarta, Jawa Tengah
Hanya seseorang yang hobby dan senang untuk memasak dan berkreasi dengan masakan baru. Just enjoy my recipe. Salam kenal semuanya, jangan lupa recook yaa kalau kalian suka sama resepku... Makasih ❤
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa