Кабачок помыть. Нарезать кружками, посолить и оставить на несколько минут.

Морковь очистить и натереть на мелкой терке. Добавить чеснок через пресс. Соль по вкусу, майонез. Перемешать.

Кабачки обвалять в муке и обжарить на сковороде на растительном масле.

Оставшиеся кабачки выложить на тарелку на них морковь и снова кабачок. Или если большое кружочки то можно сделать как вареники.