Töltött cukkini
Egyik kedvenc nyári ételünk.
Elkészítés
- 1
A hagymát felkockázzuk és olajon elkezdjük dinsztelni. Közben a rizsnek is forralunk vizet. Mire a hagymánk kész lesz, a víz is felforr. Tegyük bele a tasakos rizst és főzzük készre. A hagymához hozzáadjuk a darált húst, sózzuk, borsozzuk, majoránnázzuk, belezúzzuk a fokhagymákat és fehéredésig pirítjuk.
- 2
Míg a hús pirul, előkészítjük a cukkiniket. Megmossuk, végeiket levágjuk, majd félbevágjuk. A belsejüket kikaparjuk úgy, hogy kb. 1-1 centit elhagyunk a két végétől. Vékonyan kiolajozott tepsibe vagy jénaiba rendezzük.
- 3
Az elkészült húsra pirospaprikát szórunk, összekeverjük, majd a kivájt cukkini kb. 1/3-át kisebb darabokra vágva a húshoz adjuk. Felöntjük 1 dl vízzel és készre pároljuk.
- 4
Ha a hús elkészült hozzáadjuk a rizst és a ketchupot, majd a cukkinikbe töltjük a ragut. Megszórjuk reszelt sajttal és 200 C fokra előmelegített sütőbe tesszük, míg a sajt meg nem pirul a tetején. (most növényi alapút használtam)
- 5
Jó étvágyat!
Hasonló receptek
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Laktató nyári finomság, ha egyszer elkészíted, utána mindig fogod csinálni. Egyszerű az elkészítése.
-
-
Mediterrán töltött cukkini Mediterrán töltött cukkini
Igazi nyári kedvenc! Laktató és rendkívül ízletes!
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Fogyaszthatjuk még melegen. De ha pár órára hűtőben pihentetjük vagy másnap fogyasztjuk, úgy összeérnek az ízek. :-)
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Egyik kedvenc zöldségem a cukkini, most darált hússal töltve készült.
-
Töltött cukkini + paprika Töltött cukkini + paprika
Eredetileg csak cukkinit szerettem volna, mert kaptam egy szép nagyot. De maradt ki töltelék, ezért paprikát is töltöttem hozzá.
-
Töltött cukkini Töltött cukkini
Könnyű nyári vacsorának tökéletes választás a töltött cukkini.
-
-
Töltött cukkinis tócsi liszt nélkül Töltött cukkinis tócsi liszt nélkül
Egyik kedvenc ételünk készült diabetikus verzióban.#aranykoteny23
-
Karalábés húsgombóc gluténmentesen Karalábés húsgombóc gluténmentesen
Egyik kedvenc karalábés ételünk. Én így készítem. 😊
-
Töltött káposzta Töltött káposzta
Nagyanyám egyik kedvenc receptje, a kollégista gyerekek mélyfagyasztós tartalék étele...
-
Rakott cukkini Rakott cukkini
Többször készítettem már rakott cukkinit, de azt tapasztaltam, hogy sokkal finomabb lesz az étel, ha az összes hozzávalót összekeverem és úgy sütöm meg. A fényképen szereplő étel így készült el.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek