Kétsajtos kukoricás, tejszínes csirkemell glutén-, laktózmenten

Emese Lisovszki
Emese Lisovszki @Mesi1211
Nyíregyháza

Ez a recept nagyon régi családi recept. Az évek során persze módosult mivel glutén és laktózmentesen kell étkeznem. De az alap az nem változott!

Kétsajtos kukoricás, tejszínes csirkemell glutén-, laktózmenten

30 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ez a recept nagyon régi családi recept. Az évek során persze módosult mivel glutén és laktózmentesen kell étkeznem. De az alap az nem változott!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1-1.5 óra
4 adag
  1. 2 dbcsirkemell
  2. 15 dkgliga margarin+ a kenéshez
  3. 10 dkgfüstölt sajt
  4. 15-20 dkgtrappista sajt (lm)
  5. Öntet:
  6. 7-10 dkglm margarin
  7. 2 ekrizsliszt, én barnát használok
  8. 4-5 dllm tejszín
  9. 1-2 ek gulyáskrém
  10. ízlés szerintszárított petrezselyem
  11. ízlés szerintfehér bors
  12. szükség szerint pici só
  13. 1 dbkukorica konzerv

Elkészítés

1-1.5 óra
  1. 1

    A csirkemellet szeletekre vágjuk, szárazra töröljük.

  2. 2

    A szeletek mindkét oldalát vajon hirtelen megsütjük.

  3. 3

    A kivajazott tűzálló tálba, egymás mellé tesszük.

  4. 4

    Rátesszük a reszelt füstölt sajtot, majd a trappista sajtot is.

  5. 5

    Elkészítjük az öntetet:

  6. 6

    A vajon megfuttatjuk a lisztet, várunk, míg egy picit hűl.

  7. 7

    Belekeverjük a gulyáskrémet a petrezselymet, fehérborsot, (esetleg sót) a doboz kukoricát és a tejszínt is.

  8. 8

    Összefőzzük.

  9. 9

    Sűrű de folyós állagúra.

  10. 10

    Ráöntjük a tálba készített sajtos mellszeletekre.

  11. 11

    190 C fokon, 30 perc alatt megsütjük. A sütési idő mindig sütőfüggő!!

  12. 12

    Mi rizzsel szeretjük. Most barna tasakos rizzsel tálalom! Főzési idő 45 perc. Érdemes ezzel kezdeni. Míg megfő a hús is szinte készen van.

  13. 13

    Természetesen hagyományos búza liszttel és tejszínnel ugyanígy elkészíthető. A fotón látható kisebb adag készült! Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Emese Lisovszki
Emese Lisovszki @Mesi1211
Közzétéve:
Nyíregyháza
Glutén és laktózmentesen étkezem! Cöliákiás vagyok 2009 áprilisában diagnosztizálták! 2018-ban társult a laktóz érzékenység is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek