Kercek (Kerang Krecek) Tumis Pedas

Rahma
Rahma @rahmakitchen24
Krian, Sidoarjo

Sejak kemarin pengen banget makan oseng kerang. Hari ini ada krecek, jadi kubelikan cabe ijo sama kerang. Eksekusi jadi satu daaann taraaaa.. Jadilah kerang krecek yg pedesnya endolitaaa 😄

Kercek (Kerang Krecek) Tumis Pedas

10 orang berencana membuat resep ini

Sejak kemarin pengen banget makan oseng kerang. Hari ini ada krecek, jadi kubelikan cabe ijo sama kerang. Eksekusi jadi satu daaann taraaaa.. Jadilah kerang krecek yg pedesnya endolitaaa 😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grdaging kerang hijau
  2. 250 grkrecek, kerok bagian putih agar lembut
  3. 1 onscabai hijau iris iris
  4. 8 buahcabai merah iris iris
  5. 15 buahcabai rawit iris iris
  6. 8 buahbawang merah, iris
  7. 5 siungbawang putih, iris
  8. 1 ruaslengkuas
  9. 1/2 sdtmerica bubuk
  10. 4 sdmkecap manis
  11. 1/2 sdtkaldu bubuk
  12. Secukupnyagula dan garam
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih kerang dan krecek. Potong kecil atau sesuai selera

  2. 2

    Panaskan minyak. Tumis duo bawang hingga harum. Masukkan irisan cabai hijau, cabai merah dan cabai rawit. Masukkan kerang, aduk rata.

  3. 3

    Sebelum dikasih air, masukkan gula, garam, merica bubuk, dan kecap. Aduk hingga harum. Tambahkan air. Tutup. Masak hingga air menyusut dan agak mengering. Tes rasa, sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Rahma
Rahma @rahmakitchen24
pada
Krian, Sidoarjo
🌸 Woman, Javanese🌸 Wife who loves cook and bake🌸 Suka lupa sama resep masakan sendiri. Jadi simpan resep disini saja 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa