توری تزیینی

Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
اسکاتلند

سلام بر همگی- دوست دارید توئیل خوراکی درست کنید؟
توئیل مرجانی یا #توری_تزئینی از ترکیب آرد با آب و روغن درست میشه . توئیل از کلمه ی فرانسوی Tuile گرفته شده که به معنی کاشی هست برای همین به این نام معروف هست. استفاده از توییل مرجانی یا توری جنبه تزیینی و خوراکی داره. توئیل یک نوع شیرینی ویفر نازک و ترد هست . توییل های مرجانی یا توری برای تزیین روی کیک و شیرینی- بستنی استفاده میشه. تهیه توییل یک دستور العمل و تکنیک فوق‌العاده آسون داره که میشه به راحتی توییل درست کرد که بسیار ترد و شکننده هستند . پس معطل چی هستید؟؟ اگر می‌خواهید که افراد خانواده و یا مهمان هاتون رو تحت تأثیر قرار بدید با این دستور العمل آسون می تونید چشم همه رو خیره کنید و دسرها تون رو مانند هتل ها بسیار شیک تزیین کنید.دوستان گلم از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید و- لایک و کامنت بگذارید . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

توری تزیینی

سلام بر همگی- دوست دارید توئیل خوراکی درست کنید؟
توئیل مرجانی یا #توری_تزئینی از ترکیب آرد با آب و روغن درست میشه . توئیل از کلمه ی فرانسوی Tuile گرفته شده که به معنی کاشی هست برای همین به این نام معروف هست. استفاده از توییل مرجانی یا توری جنبه تزیینی و خوراکی داره. توئیل یک نوع شیرینی ویفر نازک و ترد هست . توییل های مرجانی یا توری برای تزیین روی کیک و شیرینی- بستنی استفاده میشه. تهیه توییل یک دستور العمل و تکنیک فوق‌العاده آسون داره که میشه به راحتی توییل درست کرد که بسیار ترد و شکننده هستند . پس معطل چی هستید؟؟ اگر می‌خواهید که افراد خانواده و یا مهمان هاتون رو تحت تأثیر قرار بدید با این دستور العمل آسون می تونید چشم همه رو خیره کنید و دسرها تون رو مانند هتل ها بسیار شیک تزیین کنید.دوستان گلم از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید و- لایک و کامنت بگذارید . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 30 گرمآرد سفید
  2. 200 میلی لیترآب
  3. 100 میلی لیترروغن مایع گیاهی
  4. کمی نمک

مراحل تهیه

  1. 1

    مواد لازم

  2. 2

    داخل یک‌کاسه آرد را با نمک – آب و روغن هم می زنیم. تا به صورت یک ترکین یک‌دست و شل در آید.

  3. 3

    یک تابه را روی حرارت بالا قرار می‌دهیم تا داغ شود. مقداری از مایه آماده شده را داخل تابه می‌ریزیم و دو سه دقیقه صبر می‌کنیم

  4. 4

    و همانطور که در تصاویر ذیل ملاحظه می‌کنید کم کم آب موجود در مایه تبخیر شده و روی سطح مایه حباب‌های ریزی ظاهر خواهد شد.

  5. 5

    اگر دوست دارید که توییل رنگی درست کنید وقتی مایه را آماده کردید می‌توانید آن را در چند ظرف جدا ریخته و روی هر کدام چند قطره رنگ خوراکی ریخته تا توییل های رنگی درست کنید.

  6. 6

    وقتی حباب‌ها ظاهر شدند شعله ی گاز را کم می‌کنیم تا توییل برشته شده و دور لبه توییل از تابه جدا شود.

  7. 7

    در این زمان با یک کفگیر یا قاشق پهن و خیلی آرام توییل را از تابه برداشته و روی دستمال کاغذی قرار می‌دهیم تا روغن اضافی آن جذب دستمال شود.
    این توییل به تنهایی هم خیلی خوشمزه هستند و برای تزیین بستنی - کیک و یا لیوان نوشیدنی هم فوق‌العاده زیبا خواهند بود.

  8. 8

    این توئیل ها را می توانیددر ظرف در دار تازمانی که شروع به نرم شدن کنند نگه دارید.

  9. 9
  10. 10
  11. 11
  12. 12
  13. 13
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
Rozina Dinaa
Rozina Dinaa @rozinarozina
در
اسکاتلند
سلام - من ساکن اسکاتلند هستم و به دنبال معرفی کردن آشپزی ایرانی در خارج از کشور و همینطور نوع آوری و ترکیبغذاهای ایرانی با غذاهای دیگر ملل هستم . آشپزی علاقه ی دوم من هست. در یوتوب کانال آشپزی و ولاگ از زندگی در اسکاتلند به زبان فارسی و انگلیسی دارم و خوشحال میشم که با سابسکرایب کردن و مشترک شدن خودتون از کانال من که لینکش این پایین هست 👇👇حمایت کنید.www.youtube.com/@rozinadinaaمجری دو برنامه در یک رادیو آنلاین اسکاتلندی هستم : هر پنج شنبه صبح به معرفی یک غذای ایرانی میپردازم و هر یکشنبه شب مجری برنامه آهنگ های درخواستی در همان رادیو میباشم . شما میتوانید آهنگ های درخواستی خودرا برای من ارسال کرده و ما با ذکر نام شما آنها را پخش کنیم. یا اگر پیام تبریک به مناسبت تولد- و یاسالگرد ازدواج عزیزانتان دارید میتوانید تماس گرفته و ما برای شما پخش میکنیم . کاملن رایگان میباشدلطفن روی لینک👇👇 زیر کلیک کنید تا به رادیو دسترسی داشته باشید. 🌹😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/rozina-dinaa.html در لینک زیرهم میتونید 👇👇 همراه من باشید و دستورهای جدید و شیک از غذاها و دسرهای لذیذ را به زبان فارسی و انگلیسی همراه با مرحله به مرحله تصویر از طرز تهیه مشاهده کنید. با تشکر از اینکه وقت گذاشتید و از پیج من دیدن کردید. www.rozinaspersiankitchen.wordpress.com
بیشتر

نظرات (48)

مینو
مینو @Minoo_s
سلام عزیزم آیا این توری ها منعطف هستن؟ می تونیم شکلشون بدیم؟ یا اندازه دلخواه برش بدیم؟

دستورهای مشابه