#فریترسلام به همه دوستان گل و هنرمند. نماز و روزه ی همگی مقبول درگاه حقامروز فریتر درست کردم .فریتر به گروهی از غذاهای سوخاری شده گفته میشه – شاید بشه نوعی کتلت هم گفت که میتونه به صورت غذا باشه یا دسر و شیرینی. مثل فریتر سیب زمینی یا تمپورای ژاپنی که با سبزیجات و میگو درست میشه و یا فریتر پرتقال- فریتر سیب. گاهی در زبان انگلیسی وقتی دونات یا همون پیراشکی خودمون رو درست کنن از کلمه فریتر هم استفاده میشه. امروز وقتی دیدم در یخچال پنیر ریکوتا دارم فکر کردم فریتر ریکوتا (کتلت ) رو درست کنم. ریکوتا یک نوع پنیر ایتالیایی هست که از شیر گوسفند- گاو- بز و یا گاومیش درست میشه وچربی خیلی پایینی داره. از پنیر ریکوتا در تهیه ی غذا و دسر استفاده میشه.این فریتر ها یا کتلت ها رو هم میشه به صورت ساده و هم میشه با سس گوجه‌فرنگی سروکرد.دوستای عزیز و محترم- اگر دوست داشتید لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#کتلت_عدس_قرمزاین کتلت عدس بدون تخم مرغ و سیب زمینی هست. مزایای زیادی داره: بسییییییییییار خوشمزه – اشتها آور _حاوی پروتئین بالا _مناسب برای دوستان گیاهخوار و وگان به اضافه‌ ی اینکه طرز تهیه بسیییییییییار آسان و سریعی داره.یک ایده ی مناسب برای اضافه کردن عدس به وعده های غذایی روزانه امان. این کتلت ها بعد از پخت سطح ترد و بافت نرمی دارند.لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید. آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

حمص یک پیش غذای فوق‌العاده خوشمزه هست که میشه در طعم های مختلف درست کرد. حمص در زبان عربی یعنی نخود. . حمص یکی از انواع دیپ هست که نوع ساده ی آن از مخلوط نخود آبگوشتی با ارده- سیر- آب‌لیمو و ادویه درست میشه.حمص را بصورت سرد سرو میکنند. حمص میتونه به صورت ساده و با نخود درست بشه و یا با ترکیب مواد دیگری – میتوان حمص در طعم های مختلف درست کرد.امروز من حمص چغندر درست کردم. رنگ قرمز این حمص فوق‌العاده هست و مقوی هم میباشد. میشه از این حمص به عنوان دیپ استفاده کرد و یا یک ساندویچ خوشمزه درست کرد.همینطور میشه سبزیجات و میوه‌های خام را مثل خیار- هویج- کرفس- فلفل دلمه – خرد کرده و کنار حمص قرار داده و میل کنید.حمص یک گزینه مناسب و سالم برای دوستان گیاهخوار و وگان نیز میباشد.این آدرس کانال یوتوبم هست👇. اگر دوست داشتید خوشحال میشم سابسکرایب کنید.https://www.youtube.com/c/rozinadinaa... در کانال اینستاگرامم 👈 rozinadinaa5@ با انواع مهارت های زندگی- آداب معاشرت- اتیکت های غذاخوردن آشنا خواهید شد.#حمص#حمص_نخود#حمص_چغندر#حمص_لبو#ارده#زیره

#نان_زیتونینان سیوری savoury یک نوع نان پرطرفدار در فرانسه هست که مواد مختلف گوشتی یا سبزیجات را به خمیر نان اضافه کرده و می پزند که خیلی خوش عِطر و مزه و خوش رنگ میشه . یک نان متفاوت و طعم محشر. امروز من هم میخواستم یک همچین نونی درست کنم و دیدم مقداری زیتون و پیازچه و جعفری داخل یخچال داشتم همینطور تو باغچه ی کوچک خونمون هم از ریحون هایی که خودم کاشته بودم کمی چیدم و این نون رو درست کردم . البته من این سبزیجات رو به نون اضافه کردم ولی شما می تونید به انتخاب خودتون مثلن شوید – جعفری – گشنیز ….. اضافه کنید.دوستان گل - لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

این کرم پایه اصلی بعضی از شیرینی های سرد هست ولی چون شیوه پخت آن مخصوص انگلیس هست به این نام خوانده میشود البته طرز تهیه به نوعی مثل کرم قنادی هست که در دستورهای قبل ذکر شده ولی با کمی تفاوت چونکه یک کرم هست که اگر در پخت توجه کامل نشود امکان داره زیاد پخته بشه که از حالت کرم بودن خارج میشه و اگر کم پخته شود باعث میشه طعم زرده تخم مرغ شیرینی داشته باشه

شورت برد بیسکویت ها یا کوکی های سنتی اسکاتلندی هستند که از سه بخش آرد - دو بخش کره و یک بخش شکر درست میشه . فقط همین مواد لازم هست و نیازی به بیکینگ پودر یا بیکینگ سودا نیست.یعنی از این آسونتر و خوشمزه تر نمیشه پیدا کرد. شورت بردهای اسکاتلندی با طعم کره و بافت تردی که دارند واقعن لذیذ هستند.شورت برد به صورت سنتی یا به شکل مثلثی هستند یا گرد و یا مستطیل اما امروزه با هر قالبی که دوست داشته باشید میتونید شورت بردهاتون رو درست کنید.شورت برد اسکاتلندی از هفت صد سال پیش در این کشور تهیه میشه و با اینکه در تمام طول سال موجود هست ولی در زمان کریسمس و سال نو مسیحی در تمام فروشگاه ها به فروش میرسه.دوستان لطفن اگر دوست داشتید در کانال یوتیوب من سابسکرایب کنید ( مشترک شوید) . از این به بعد کلی ویدیوهای تفننی و آموزشی برای زیباتر کردن منزل و آشپزخانه توسط من در اسکاتلند و خواهرم از توکیو ژاپن در کانال یوتیوب من - به صورت هفتگی آپلود میشه. لطفن با سابسکرایب و مشتر ک شدن از کانال من حمایت کنید.کانال من در یوتیوب: www.youtube.com/c/rozinadinaa #شورت_برد#شرت_برد#کوکی_اسکاتلندی#بسکویت#بیسکویت_اسکاتلندی#کوکی#کوکی_کره_ای#بیسکویت_کره_ای

#شکر_پارهشکر پاره یکی از شیرینی‌های معروف ترکیه هست که در یونان و آلبانیا نیز بسیار محبوب میباشد. شکر پاره به معنی قطعه‌ای از شکر هست و مطمئنم بعد از امتحان کردن این شیرینی متوجه خواهید شد که چرا این شیرینی به این نام معروف هست.شکر پاره از ترکیب آرد سفید با آرد سمولینا درست میشود. سمولینا نوعی آرد درشت هست که از آسیاب کردن گندم دوروم تهیه می‌شود. از سمولینا برای درست کردن ماکارونی استفاده میشود.شیرینی شکرپاره همانطور که اشاره کردم از ترکیب آرد سفید با سمولینا درست می‌شود و بافتی پودری یا ماسه ای مانند دارد که روی آن را با بادام – فندق یا پودر پسته تزیین کرده و به مدت چند ساعت در شهد طعم دار پرتقالی یا لیمویی نگه داری می‌شود .طرز تهیه شکر پاره ترکی بسیار سریع و آسان میباشد و به راحتی میتوان در منزل آن را تهیه و نوش جان کرد.دوستان عزیز - لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#کیک_کشمشیگاهی اوقات یک کیک ساده و آسون بهترین مزه رو داره و این کیک کشمشی با طعم و عطرپرتقالی یکی از همون کیک هاست که برای دورهمی های عصرانه یا صبحانه خیلی مناسبه. این کیک طرز تهیه خیلی آسون و سریعی داره و از زمانی که یاد گرفتم درستش کنم- به‌قدری خوشمزه میشه که فکر نکنم بیشتر از یک روز بشه در برابرش مقاومت کرد و آدم هی میخواد با یک فنجون چای یا قهوه یک برش کیک هم بخوره.... دوستان عزیز - اگر دوست داشتید لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#هات_داگ #کورن_داگ #فست_فودکورن داگ سوسیس هایی هستن که به سیخ زده شدن وبا نوعی خمیر غلیظ تهیه شده از آرد ذرت و ارد معمولی پوشیده و سرخ شدنکورن داگ در‌واقع نوعی فست فود بشمار میره و در خیابانها و ساندویچ فروشی ها به فروش میرسه.جدیدترین ویدیو من در یوتیوب در مورد معروف ترین چای های دنیا و چگونگی مراسم چای عصرانه انگلیسی یا افترنون تی هست. در این ویدیو تاریخچه مراسم چای عصرانه انگلیسی- آداب لباس پوشیدن در این مراسم قشنگ اجتماعی - نحوه ی سرو شیرینی ها -انواع ساندویچ ها و شیرینی هایی که می بایست در این مراسم تهیه شوند- انواع چای ها و طرز سرو چای و باید ها و نبایدهای این مراسم را تماشا خواهید کرد 😊🌹اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من 👇🌹مشترک شویدIf you like my videos, please subscribe my youtueb channel: www.youtube.com/c/rozinadinaaبرنامه‌های رادیویی من را درلینک زیرگوش کنیدListen to my Persian food podcast : https://soundcloud.com/rozina-dinaa

#روستی_سیب_زمینیروستی یک غذای بسیار ساده از کشور سوئیس هست که روستاییان برای صبحانه درست میکردند. طرز تهیه ی روستی یا روشتی بسیار اسون هست. تقریبن مشیه گفت همون سیب زمینی سرخ شده ی خودمون هست با کمی تفاوت .روستی سیب زمینی - از رنده کرده سیب زمینی خام تهیه میشه و نمک و فلفل طعم دهنده های روستی هستند. در بعضی از دستور تهیه های روستی علاوه بر سیب زمینی- از پیاز خرد شده و بیکن هم استفاده میشه..اگراز ویدیوهای من خوشتون میاد_ پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. . www.youtube.com/c/rozinadinaa دوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#مرغ_سوخاری#مرغ_کنتاکی#مرغ_کی_اف_سی#مرغمرغ سوخاری کنتاکی یکی از فست فودهای معروف آمریکایی هست که همه جا طرفدار داره. در زبان انگلیسی کی اف سی مخفف مرغ سوخاری کنتاکی هست. اگر دنبال مرغ سوخاری با طعم واقعی میگردید همین جاست. با طرز تهیه پیش رو- میشه یکی از خوشمزه ترین – تردترین و اشتها برانگیزترین مرغ سوخاری ها- درست به سبک رستورانی در منزل تهیه کرد. در کانال یوتیوب من 👇🌹مشترک شویدMy youtueb channel: www.youtube.com/c/rozinadinaaبرنامه‌های رادیویی من را درلینک زیرگوش کنیدMy podcast : https://soundcloud.com/rozina-dinaa

#پاستایک غذای خیلی راحت و خوشمزه برای کسانی که عاشق پاستا هستن. فقط میتونم بگم از این راحت‌تر و سریع‌تر نمیشه یک ناهار یا شام خوشمزه درست کرد.دوستان عزیز و محترم- لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید و اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - لایک و کامنت هم اگر بگذاریدکه خیلی هم خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#کیک_بستنیدوست دارید یک کیک بستنی فوق خوشمزه و فوری فوتی درست کنید؟؟ این دستور تهیه ی کیک بستنی تمشک هست که مزه ی فوق‌العاده‌ای دارد.برای این کیک نیاز به یک کیک اسفنجی داریم که من روش تهیه کیک خودم رو به اشتراک میگذارم ولی میتونید از دستور تهیه ی خودتون برای کیک اسفنجی هم استفاده کنید.این کیک به تنهایی هم بسیار خوشمزه هست ولی با خامه طعم و مزه ی بسیار اشتهابرانگیزتر و خوشمزه تری خواهد داشت.اگراز ویدیوهای من خوشتون میاد_ پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. . www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های رمانتیک درخواستی هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊 https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#نان_ پنیریاگر مثل من عاشق نون و پنیر هستید – پس حتمن این طرز تهیه رو امتحان کنید. نون خیلی خوشمزه ای هست که هم به تنهایی خوشمزه هست وهم در کنار انواع سوپ ها.درست کردن این نون پنیری از آنچه که فکر میکنید آسونتر هست . رویه ی این نون خوشمزه ترد و طلایی وداخلش نرم هست.. میتونید تا چندین روز این نون رو داشته باشید و موقعمصرف کردن داخل فر بگذارید تا درعرض دو سه دقیقه مجددن گرم و ترد بشه.دوستان نازنین- جدیدترین ویدیو من در کانال یوتیوبم 👇😊 به فارسی در مورد کت و دامن مردانه اسکاتلندی هست- بله درست خوندید کت و دامن اسکاتلندی که مردان و پسران اسکاتلندی میپوشند و لباس ملی و سنتی در این کشور هست. حتمن تماشا کنید.دوستان لطفن به ویدیو های من در کانال یوتیوبم تماشا کنید. موضوعات بسیار جالبی رو خواهید دید. اگر دوست داشتید کانال یوتوب من رو سابسکرایب کنید. محتویات کانال یوتوب ام متنوع و جالب هست. اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

این شیرینی خیلی راحت درست میشه و فوق العاده خوشمزه هست که میتونید به راحتی اونو درست کنید .شیرینی پرتقالی یکی از شیرینی های خوشمزه و خوش عطر است که می توان آن را برای عید نوروز و شب یلدا تهیه و از میهمانان پذیرایی کرد .این شیرینی طرز تهیه آسانی دارد و در کوتاه ترین زمان می توان آن را آماده کرد .#سرآشپز_طلایی#شیرینی_پرتقالی#عیدی#عیدانه#شیرینی_عید#نوروز#شیرینی_نوروز

سس پرتقال یکی از انواع سس میوه‌ای است که برای طعم‌دهی و تزیین انواع کیک و دسر از آن استفاده می‌شود.سس‌های میوه‌ای و به خصوص سس پرتقال یکی از محبوب‌ترین انواع سس‌ها هستند. از این نوع سس‌ها هم در تهیه انواع کیک و دسر و هم در تهیه برخی غذاها استفاده می‌شود.

در گذشته کره یک فراورده ی لبنی لوکس و تشریفاتی بوده که فقط در موقعیت و مراسم خاص بکاربرده میشد.از کره برای سرخ کردن و تفت دادن در غذا و یا در شیرینی پزی استفاده میشه.چند وقت پیش طرز تهیه پنیر خانگی رو به اشتراک گذاشتم که نتیجه ی کار عالیییی بود. بخودم گفتم کره خانگی هم درست کنم. میدونم کره را راحت میشه از سوپرمارکت و بقالی خریداری کرد ولی درست کردن کره در منزل یک تجربه فوق‌العاده هست که بی نهایت آسونه. یعنی وقتی میگم آسونه واقعن سهل و راحته. هر چند در قدیم درست کردن کره نیاز به وقت و انرژی فراوانی داشته ولی امروزه با انواع وسایلی که هست خیلی کارآسون میشه. در زمانهای قدیم شیر رو داخل پوست بز می‌ریختند و آنقدر آن را تکان میدادند که کره شکل بگیره. هر چند حتی امروزه هم در بعضی از روستاها در همه جای دنیا این تکنیک قدیمی همچنان اجرا میشه. برای درست کردن کره چیزهایی که احتیاج دارید شامل خامه و غذا ساز هست. خامه ی باید یا خامه سنگین (هوی کریم heavy cream ) و یا دابل کریم ( خامه دوبل Double cream) باشه . در آمریکا خامه دوبل با نام خامه سنگین است. در مورد غذا ساز باید بگم میشه از انواع میکسر- بلندرغذا و غذا ساز استفاده کنید. البته میتونید حتی با تخم مرغ همزن و به صورت دستی هم این کارو آنجام بدید ولی این کار نیاز به وقت و انرژی خیلی زیادی داره.در کل کره در عرض 15 دقیقه آماده میشه. کره درست شده رو می تونید به صورت ساده میل کنید و یا با انواع طعم ها- سبزیها وادویه ها مزه دار کنید. مثلن ما ایرانیها از سماق برای چلو کباب استفاده می کنیم. من به یکی از کره‌ها سماق اضافه کردم که خیلی عالیه و به بقیه کره طعم های متفاوت دیگری اضافه کردم#پنیر_خانگی#کره_خانگی#سماق

در پست قبلی‌ام طرز تهیه ی کره خانگی با استفاده از خامه را توضیح داده بودم. اما در این پست با یک کلک مرغابی میشه کره ی فوری فوتی درست کرد 😁😁یک روش خیلی آسون و فوری برای طعم دار کردن کره- در طعم های مختلف .طرز تهیه ی این کره نیاز به هیچ وسیله و ماشینی نداره و حتی مواد اولیه‌اش هم کم هست و هم کم هزینه. ما- در خونمون از کره ی نمکدار خیلی خوشمون میاد برای همین – من از نمک به میزان لازم در کره استفاده کردم که بیشتر مزه دارش کنم ولی طبیعتن اگر نمک دوست نداشتید می تونید به راحتی اون رو حذف کنید.ازاین کره ی خوشمزه میشه برای درست کردن املت – پختن کته یا گذاشتن روی برنج پخته– سرخ کردن ماهی و یا برای نون و کره استفاده کرد.

#سس_ویندالو #چاشنی_ویندالو #سس_کاریسس یا چاشنی کاری انواع بسیار بسیار زیاد – و در طعم های متنوعه دارد. : مثل سس کاری روغن جوش- سس تیکا ماسالا- سس کاری کورما و..... معمولن در رستوران‌های هندی انواع خورش ها با این سس ها سرو می‌شود و شما میتوانید آن‌ها را سفارش دهید.ویندالو از نظر لغوی به معنی سرکه و سیر هست. اولین بار پرتقالی ها این غذای خوشمزه را به مردم گوا در هندوستان معرفی کردند.سس کاری ویندالو یکی دیگر از انواع سس کاری میباشد که در هندوستان و در شهر گوا بسیار پرطرفدار. هست . این سس طعم فوق‌العاده‌ای دارد و از یک غذای پرتقالی ریشه گرفته ومیتوان با تهیه کردن آن در خانه کاری ویندالو با گوشت قرمز گوساله – گوسفندی- یا گوشت سفید مرغ – بوقلمون - ماهی و میگو تهیه کرد و یک کاری فوق‌العاده لذیذ در سطح رستوران‌های هندی درست کرد.اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. .www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست ویا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#سرآشپز_طلایی #پازل_کوکپد #دونات_پرتقالی #دونات_در_فر #در_فر #ابتکار #پرتقال #سس_پرتقالی #سس_خانگی❤حس قشنگی ست …بودن انسان هایی که به یک چشم بر هم زدندلت را پر از حس زیبای به پرواز در آمدن ،میکنند …❤سلام به همه عزیزان 😊 رسپی محشر و عالی امروز ما دونات پرتقالی هست👌 فوق العاده ست یک خوبی ای که داره این دوناتها سرخ کردنی نیستن در فر پخت میشن 😉 بسیار طعم عالی و بینظیری داره.در کنار این دوناتهای خوشمزه ما یک سس پرتقالی هم هست خیلی راحت و سریع و بی دردسر درست میشه.بریم سراغ رسپیخوشحال میشم امتحان کنید و کوک اسنپ بفرستید🌹

آشپزی مانند عشق است یا باید با شور و اشتیاق وارد آن شوید یا اصلا وارد آن نشوید.

پرتقال از آن دسته مرکباتی است که در هر ساعت از روز، از اول صبح تا انتهای شب، خوردنش نشاط‌آور و اشتهابرانگیز است. در فصل زمستان یکی از پرطرفدارترین میوه‌هاست و برای درمان سرماخوردگی نیز مفید و مؤثر است. پرتقال، آهن، کلسیم، فسفر...... ویتامین‌های به و ث (سی) دارد. پرتقال مخصوصاً از نوع جنوب آن، جاذبه‌ای دارد که نمی‌گذارد بی تفاوت از کنارش رد شوید! بخصوص اگر برای چاشنی کیک و دسر و غذا استفاده شود. اگر به دنبال یک صبحانه یا عصرانه پرتقالی هستید، این پنکیک را از دست ندهید.#پنکیک #پنکیک_مقوی #پنکیک_پرتقال#سرآشپز_طلایی #پنکیک_پرتقالی

#کیک_عشقاز چندین هزار سال پیش در ایران باستان روز عشق یا سپندارمذگان در پنجمین روز ماه اسفند جشن گرفته میشد. روزی که مردان- زنان و دختران را هدیه میدادند و زنان را مانند ملکه احترام و عزت میگذاشتند واز اوامر زنان اطاعت میکردند .اگر دوست دارید روز ولنتاین یا روز سپندارمذگان را جشن بگیرید – این کیک گزینه ی مناسبی هست طعم لیمویی و عِطر گلاب و هل و همچنین بافت خیس این کیک که با بادام و گلبرگ های گل محمدی تزیین شده طعم بینظیری دارد . . فقط کافیست این کیک را یکبار امتحان کرده و بعد دوباره ودوباره آن را درست خواهید کرد.اگر ویدیوهای من را دوست دارید پس لطفن فراموش نکنید که در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید واگر از ویدیوها راضی بودید- لایک و کامنت هم بگذارید. .www.youtube.com/c/rozinadinaaدوستان در ضمن من در یک رادیو آنلاین اینترنتی دراسکاتلند مجری دو برنامه هستم: یک برنامه معرفی غذاهای ایرانی هست که هر پنج شنبه ساعت 2/30 بعدازظهر به وقت ایران پخش میشه و دیگری شو آهنگ‌های عاشقانه هست که هر یک‌شنبه شب پخش میشه. میتونید هر آهنگ درخواستی که دارید و یا اگر میخواهید به دوست و یا فامیلتون سلام یا به مناسبتی تبریک بگید برای من در لینک زیر پیام بدهید تا براتون پخش کنیم. کاملن رایگان هست 😊https://ayrshireonlineradio.weebly.com/

#کره از شیر گوسفند- بز- گاو – بوفالو و … درست میشه. در گذشته کره یک فراورده ی لبنی لوکس و تشریفاتی بوده که فقط در موقعیت و مراسم خاص بکاربرده میشد.از کره برای سرخ کردن و تفت دادن در غذا و یا در شیرینی پزی استفاده میشه. چند روز پیش طرز تهیه #پنیر خانگی رو به اشتراک گذاشتم که نتیجه ی کار عالییییییییییی بود. بخودم گفتم #کره_خانگی هم درست کنم.درست کردن کره در منزل یک تجربه فوق‌العاده هست که بی نهایت آسونه. یعنی وقتی میگم آسونه واقعن سهل و راحته. هر چند در قدیم درست کردن کره نیاز به وقت و انرژی فراوانی داشته ولی امروزه با انواع وسایلی که هست کارخیلی آسون میشه. در زمانهای قدیم شیر رو داخل پوست بز می‌ریختند و آنقدر آن را تکان میدادند که کره شکل بگیره. هر چند حتی امروزه هم در بعضی از روستاها در همه جای دنیا این تکنیک قدیمی همچنان اجرا میشه.برای درست کردن کره چیزهایی که احتیاج دارید شامل خامه و غذا ساز هست. خامه باید یا خامه سنگین (هوی کریم Heavy cream ) و یا دابل کریم ( خامه دوبل Double cream) باشه . در آمریکا خامه دوبل با نام خامه سنگین است.در مورد غذا ساز باید بگم میشه از انواع میکسریا بلندرغذا و غذا ساز استفاده کنید. البته میتونید حتی با تخم مرغ همزن و به صورت دستی هم این کارو آنجام بدید ولی این کار نیاز به وقت و انرژی خیلی زیادی داره.در کل کره در عرض 15 دقیقه آماده میشه. کره درست شده رو می تونید به صورت ساده میل کنید و یا با انواع طعم ها- سبزیها وادویه ها مزه دار کنید و برای مزه دار کردن پلو- کباب - ساندویچ مثلن ما ایرانیها از سماق برای چلو کباب استفاده می کنیم. حالا من به یکی از کره‌ها سماق اضافه کردم که خیلی عالیه.#کره#کره_خانگی#کره_طعم_دار#کره_مزه_دار

#مدال_برنز#جشنواره_نوروزیاین کیک خوشمزه بافت نرم و سس خوشمزه ایی داره در اصل همون کیک ساده اس که بجای شیر از آب پرتقال صبیعی استفاده میشه امیدوارم شما هم درست و لذت ببرید

#کیک_بدون_تخم_مرغاین کیک خوشمزه دارای بافتی خیس و نرم هست و بدون شکر- تخم مرغ و کره درست میشه و همچنان خوشمزه هست به اضافه ی اینکه میشه این کیک رو بدون احساس گناه( برای کسانی که رژیم میگیرند) خورد. این کیک با آرد- شیر- خرما و موز درست میشه.دوستان عزیز - لطفن از کانال یوتیوب من دیدن کنید :اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتیوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

با سلام خدمت دوستان عزیز 🌸🌸🌸 به مناسبت عید سعید فطر و روز سالگرد عقد خودم (۱۴۰۱/۰۲/۱۳)این کیک بی نظیر را درست کردم و میخام با شما به اشتراک بذارم 👌🌸🌸 امیدوارم درست کنید و از خوردنش لذت ببرید 😊😉 خیلی خوشمزه و بی نظیره و عطر و طعم پرتقال موقع پخت توی خونه پخش میشه😃😍😍اگر درست کردید لطفا برای من هم کوک اسنپ بفرستید...

من عاشق مرکبات هستم مخصوصن لیمو و پرتقال. عِطر و طعمی که این میوه‌های قشنگ دارن باعث میشه که استفاده از اونها در تهیه غذا یا شیرینی اون را دو برابر جذاب‌تر و خوش طعم تر کنه. در این دستور من از لیمو ترش زرد رنگ استفاده کردم ولی اصلن فرقی نداره که از لیموی زرد یا سبز استفاده کنید. در طرز تهیه قیدکردم که پوست رنده شده ی یک لیمو ترش لازم هست ولی اگر خواستید با خیال راحت- می تونید حتی پوست دو تالیمو ترش هم اضافه کنید که عِطر لیمو را قویتر کنه. سعی کنید از آب لیموی تازه استفاده کنید چون مزه آش واقعن از طعم آبلیموهایی که از فروشگاه میخریم فرق داره.این کوکی های لیمویی بسیییییییییار خوشمزه هستن و خیلی سریع در عرض ۳۵ دقیقه پخته میشن و برای دورهمی های یکهویی که چیزی تو خونه نیست مناسب باشه چون همونطور که گفتم قبل از رسیدن مهمون ها حاضر میشه . ماندگاری این کوکی ها خیلیییییی زیاده و بیرون از یخچال و در داخل ظرف دردار- تا دو – سه هفته هم دوام میارن البته اگر چیزی ازش باقی بمونه و خورده نشده باشه. #کوکی#کوکی_لیمو_یی#کوکی_لیمویی_ترک_دار#بیسکویت

#نان_قهوه_ای رنگ نان قهوه ای بستگی به عوامل متفاوتی داره مثل استفاده از آرد سبوس دار- شکر قهوه ای و دیگر مواد لازم.حتمن این نان قهوه ای خانگی بینظیر – بدون تخم مرغ- نرم- و خیلییییی خوشمزه و در عین حال ساده رامتحان کنیدبرای طعم شیرین این نان من ازشربت یا همان شیره ی ذرت استفاده کردم اما شما به راحتی میتوانید بجای آن از عسل یا شیره خرما استفاده کنید.همینطوربرای پخت این نان میتوانید از آرد سبوس داراستفاده کنید و یا با همان آرد سفید این نان خوشمزه را تهیه کنید. دوستان لطفن به ویدیو های من در کانال یوتیوبم تماشا کنید. موضوعات بسیار جالبی رو خواهید دید. اگر دوست داشتید کانال یوتوب من رو سابسکرایب کنید. محتویات کانال یوتوب ام متنوع و جالب هست. اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa

#شیرینی_نارگیلیاگر از نارگیل خوشتون میاد باید حتمن این شیرینی‌های نارگیلی رو امتحان کنید. داخل این شیرینی نرم هست و رویه ی آن ترد و طلایی.دوستان نازنین- جدیدترین ویدیو من در کانال یوتیوبم 👇😊 به فارسی در مورد کت و دامن مردانه اسکاتلندی هست- بله درست خوندید کت و دامن اسکاتلندی که مردان و پسران اسکاتلندی میپوشند و لباس ملی و سنتی در این کشور هست. حتمن تماشا کنید.دوستان لطفن به ویدیو های من در کانال یوتیوبم تماشا کنید. موضوعات بسیار جالبی رو خواهید دید. اگر دوست داشتید کانال یوتوب من رو سابسکرایب کنید. محتویات کانال یوتوب ام متنوع و جالب هست. اگر از محتویات آن خوشتون اومد _ یادتون نره در کانال یوتوب من مشترک شوید👇🌹 و به دوستان دیگرتون هم معرفی کنید و کانال را با لایک و کامنت های قشنگتون حمایت کنید . آن زنگوله کوچک را هم بزنید تا از ویدیوهای جدید باخبر شوید - خیلی خوشحال میشم شما رو در آنجا هم ببینم . www.youtube.com/c/rozinadinaa