۱- ابتدا تخم مرغ را یک دقیقه با هم همزن میزنیم.

۲- شیر و روغن را به آن اضافه میکنیم مخلوط میکنیم

۳- شکرو وانیل را ریخته و مجددا مخلوط میکنیم

۴- حالا آرد و بیکینگ پودر الک شده را به موادمان اضافه کرده و با با قاشق یا لیسک از یک جهت دورانی هم میزنیم

۵- دستگاه میکر را از قبل گرم کرده  کمی چرب میکنیم

۶- حالا موادمان را با قاشق داخل قسمتهای میکر ریخته وپنج دقیقه به آن زمان میدهیم تا بپزد.

۷- چند دقیقه صبر میکنیم تا دستگاه از داغی بیفتد و کوکی ها رو برمیداریم و سری بعد کوکی ها را میپزیم.روی کوکی ها را با شکلات آب شده و یا هر چه که مایلیم تزیین میکنیم

چنانچه مایلید دو قاشق از شیر کم‌کنید و بجای آن گلاب استفاده کنید.
ایندستور برای کوکی ساده هست. برای کوکی کاکائویی از آرد یک قاشق کم کرده و به آن پودر کاکائو اضافه کنید