Bistik Lidah

Ayu Wijayantie
Ayu Wijayantie @cook_2630513

Ada lidah pbagian dari idul qurban, tadinya mau dibikin sup merah, krn sudah pernah akhirnya browsing nyari resep lain, nemu di resep nya mbak didikitchen, langsung dipraktekkan dan hasil nya sangat memuaskan.. Dan anak2 pada suka alhamdulillah... Karna bikinnya ga pedes, pas saya yg makan saya tambah potongan cabe rawit di piring saya,,, plus kentang goreng,, lha mirip selat solo 😂😍

Bistik Lidah

Ada lidah pbagian dari idul qurban, tadinya mau dibikin sup merah, krn sudah pernah akhirnya browsing nyari resep lain, nemu di resep nya mbak didikitchen, langsung dipraktekkan dan hasil nya sangat memuaskan.. Dan anak2 pada suka alhamdulillah... Karna bikinnya ga pedes, pas saya yg makan saya tambah potongan cabe rawit di piring saya,,, plus kentang goreng,, lha mirip selat solo 😂😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
3 porsi
  1. 1 buahlidah sapi utuh
  2. 3 buahwortel
  3. 1000 mlair kaldu/air biasa
  4. 6 siungbawang merah
  5. 1 buahbawang bombay
  6. 2 buahtomat agak besar diparut
  7. 4 sdmkecap manis
  8. 1/4 bijipala diparut
  9. 5 butirmerica (biar anak2 ga kepedesan)
  10. sesuai seleraGula
  11. sesuai seleraGaram
  12. sesuai seleraPenyedap

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Lidah dipresto 30-45 menit dg daun salam, lalu dikuliti, dan di iris sesuai selera

  2. 2

    Tumis bawang bombay dan bawang merah sampai harum, masukkan air

  3. 3

    Tambahkan bahan2 yg lain seperti kecap, tomat parut, pala, garam, merica, gula, biarkan sampai mendidih

  4. 4

    Masukkan wortel dan lidah, tunggu wortel sampai lunak dan bumbu sudah meresap ke lidah, koreksi rasa

  5. 5

    Bisa ditambahkan buncis kukus, kentang goreng, telor rebus, slada segar,, sebagai pelengkap pas makan nya 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ayu Wijayantie
Ayu Wijayantie @cook_2630513
pada
Mom of 2 boys (will be 3 insyaa Allah), a housewife, learn about mompreneur 😊 love cooking (mood2 an sih)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa