Pizza anti gagal (no ulen)

Icha Higashikuni
Icha Higashikuni @annisarajasandhika
Jawa Timur

Resep nya mbak Tintin Rayner yg saya modif dikit. Alhamdulillah anak2 suka bangeett jadi ga perlu lagi njajan pizza h*t di luar sana. Lebih aman buat anak2 dan lebih hemat pastinya.. cobain yuuk bun..

Pizza anti gagal (no ulen)

Resep nya mbak Tintin Rayner yg saya modif dikit. Alhamdulillah anak2 suka bangeett jadi ga perlu lagi njajan pizza h*t di luar sana. Lebih aman buat anak2 dan lebih hemat pastinya.. cobain yuuk bun..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

12 potong
  1. Bahan biang
  2. 150 mlair hangat
  3. 6 grragi instan (2 sdt)
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Bahan adonan pizza
  6. 225 grTepung terigu
  7. 1 sdtgaram
  8. 30 mlminyak goreng
  9. Topping (optional)
  10. Saus bolognese
  11. Saus tomat
  12. Mayonaise
  13. Keju cheddar (ga punya mozza 🤭)
  14. Sosis
  15. Kornet sapi
  16. Jamur
  17. Daging ayam cincang
  18. Bawang bombai
  19. Bawang putih
  20. Oregano

Cara Membuat

  1. 1

    Larutan biang :: larutkan gula pasir dengan air hangat masukkan ragi, aduk. Tunggu sampai berbuih kurleb 5 menit

  2. 2

    Siapkan wadah masukkan tepung, garam, aduk rata, masukan minyak goreng, larutan biang sedikit demi sedikit sambil diaduk. Aduk sampai tercampur rata.

  3. 3

    Lumuri permukaan adonan dengan minyak goreng, tutup dengan plastik dan lap kering. Proofing 30 menit

  4. 4

    Sambil menunggu proofing, tumis bawang putih, bawang bombay, kornet, daging ayam cincang, dan jamur, tambahkan saus tomat, sisihkan

  5. 5

    Setelah mengembang, lipat dan giling adonan sampai adonan kalis. Giling dan ratakan pada loyang. (Me : jadi 1 loyang uk 33cm×27cm)

  6. 6

    Tusuk2 permukaan adonan dengan garpu.

  7. 7

    Olesi dengan saus bolognese

  8. 8

    Beri tumisan yg tadi dibuat, sosis, keju, mayonaise, saus tomat

  9. 9

    Oven dengan suhu 200°c selama 15 menit

  10. 10

    Pizza siap disajikan 😋👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Icha Higashikuni
Icha Higashikuni @annisarajasandhika
pada
Jawa Timur

Komentar

Anisatul Hidayati II
Anisatul Hidayati II @DanishMom
Bisa pakai teflon gak ya bund? 😁 belum punya oven 😀

Resep Serupa