Sambal terong bakar

Name: Sambal terong bakar
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah terong ungu yang kecil; 3 sdm santan kara; 100 ml air; Bumbu halus (uleg kasar); 10 biji Cabai rawit; 2 siung Bawang putih; 3 siung Bawang merah; 1/2 sdt Gula pasir; 1/4 sdt Garam; 1/4 sdt royco/kaldu bubu non msg

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Kangen sama sambal buatan emak di kampung, akhirnya eksekusi sendiri😁rasanya hampir sama sm masakan emak😊

Lebih banyak

Sambal terong bakar

Bagikan Cooksnap pertama

28 orang berencana membuat resep ini

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

Bandung

Kangen sama sambal buatan emak di kampung, akhirnya eksekusi sendiri😁rasanya hampir sama sm masakan emak😊

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

2 buahterong ungu yang kecil
3 sdmsantan kara
100 mlair
Bumbu halus (uleg kasar)
10 bijiCabai rawit
2 siungBawang putih
3 siungBawang merah
1/2 sdtGula pasir
1/4 sdtGaram
1/4 sdtroyco/kaldu bubu non msg

Cara Membuat

1

Cuci bersih terong kemudian Bakar terong sampe bisa di kupas kemudian kupas kulitnya
2

Uleg bumbu sampe halus/kasar sesuai selera kemudian tumis sampe harum
3

Masuk kan air tambahkan santan, tunggu sampe mendidih
4

Setelah mendidih masuk kan terong yang sudah di bakar td kemudian uleg2 sebentar cicipin
5

Setelah terasa pas tunggu sampe mengentall airnya berkurang, lalu matikan,
6

Sambal terong siap di nikmati

Priska Koes memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Fafa_nhizt @Fafa_nhizt

pada 05 Agustus 2019 09.15

Bandung

Ibu satu anak punya onlineshop, yang hobi masak

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Dl kl bikin sambal ini temen2 suka pada ngeluh, ngabisin minyak, dgn cara di bakar wesss sambal terong masih bisa dinikmati sm enaknya ...oh ya ada lagi tips goreng cabai spy tak meletus2 cabainya sedikit di sayat2 ya. ..jd tetep enjoiii masaknya. #SambalKuBedaLho#CookpadCommunity_Semarang JawaTengah

Anny Risyani
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Beberapa kali bikin sambal terong, rasa dan aromanya kurang pas. Terong udah di goreng, di kukus, selalu aja kurang pas rasanya di lidah. Eh teringat tetangga yg makan terong untuk lalap, tapi dibakar dulu, rasanya enak. Akhirnya coba bikin sambal terong, dengan metode terong di bakar/di goreng tanpa minyak.

lemonti19
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Masakan khas desa😁Suamiku kalo dimasakin terong maunya kalo ga di goreng ya di bakar, jadilah sambel,, enaknya bikin maem nambaaahhhh terus

🍴 Bad Cooking🍹
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Awal bikin terlalu banyak minyak Krn digoreng,saya coba untuk merebusnya setengah matang kurang gurih kt temen beda rasanya.spy ngirit minyak saya coba lagi membakarnya..cuma dg teflon yg membuat lebih gosong sempurna.

Risyanny
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

#dirumahaja dan mulai mikir mau masak apa, kembali ke menu jaman dulu kala waktu sama nenek buyut. Terong bakar siram sambal..

Berta_rania
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Sambal terong bakar mantap

Mayase
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Lama gak makan sambal terong, terus minta suami belikan terong. langsung eksekusi ajaaa...gampang bikinnya. uenduul banget ini. #PejuangGoldenApron3 #Minggu8

Aymah_JJ
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Imaa
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Hallo cookers yang gemar memasak atau sedang belajar memasak seperti saya selamat mencoba😊

Retno
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Siang-siang panas enaknya makan yang simpel tapi menggugah selera. Kita bikin sambal aja yuk..

Aya Aufa
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Damai
Sambal terong bakar Sambal terong bakar

Ini sambal terfavorit bapak sy dn anak2 nya termasuk saya...

Novie

Rekomendasi Resep Lainnya