Kue cucur

Momma Mikel
Momma Mikel @mikel_230306
Bandung

Kue kesukaan suami ni, dpt Resep dr Teh Yung di Fb , mudah dan enak kue nya, silahkan mencoba yaa Moms 🤗

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 125 grtepung beras(sy : rose brand)
  2. 100 grterigu (sy : segitiga biru)
  3. 200 mlair
  4. 1/4 sdtgaram halus
  5. 50 grgula pasir
  6. 2 lbrdaun pandan
  7. 130 grgula merah (sy : gula kawung)

Cara Membuat

  1. 1

    Sisir gula merah lalu masukan dlm panci beserta gula pasir, garam, daun pandan dan air, rebus sambil diaduk" hingga gula larut dan mendidih, matikan api lalu biarkan hangat suam kuku lalu saring

  2. 2

    Campur tepung beras dan terigu aduk rata dg whisk tuang sirup gula yg sudah hangat suam kuku sdkit" sambil diaduk dg whisk hingga adonan rata dan tidak bergerindil, lalu mixer dg kecepatan rendah slma 5 menit

  3. 3

    Tutup adonan dg kain dan istirahat kan slma 15 mnit (sy 30 menit an)

  4. 4

    Panaskan wajan (yg cekung yaa) masukan sedikit minyak goreng tunggu hingga panas api kecil, aduk adonan setiap mau di tuang ke wajan, saya ambil 1 sendok sayur, biarkan keluar serat sambil di siram " minyak panas tusuk bagian tngh dg lidi baru balik sbntr angkat dan tiriskan, kue cucur siap di santap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Ditulis oleh

Momma Mikel
Momma Mikel @mikel_230306
pada
Bandung
Mother of two, love cooking and learn new things 🍳🍲🍰🍩🥧
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya