Kue cucur
Bahan2nya mudah didapat. Bahkan biasanya sudah tersedia di dapur kita.. cuma butuh sedikit kesabaran membuatnya. Karena adonan perlu diistirahatkan paling sedikit 2 jam agar menghasilkan cucur yg lembut dan berserat.
Resep ini saya dapat dari grup masak di FB (langsung enak). Mohon maaf lupa nama sumbernya 😑
Menurut saya ini resep yg paling pas takarannya. Empuk. Tidak keras. Layak buat dicoba...
#siapramadan
#anekajajanpasar
#jemputrejeki
Kue cucur
Bahan2nya mudah didapat. Bahkan biasanya sudah tersedia di dapur kita.. cuma butuh sedikit kesabaran membuatnya. Karena adonan perlu diistirahatkan paling sedikit 2 jam agar menghasilkan cucur yg lembut dan berserat.
Resep ini saya dapat dari grup masak di FB (langsung enak). Mohon maaf lupa nama sumbernya 😑
Menurut saya ini resep yg paling pas takarannya. Empuk. Tidak keras. Layak buat dicoba...
#siapramadan
#anekajajanpasar
#jemputrejeki
Cara Membuat
- 1
Masak gula + air sampai mendidih/gula larut. Matikan api. Biarkan hangat.
- 2
Di wadah lain, campur tepung beras, terigu dan garam. Aduk rata.
- 3
Tuang air gula yg sudah hangat sedikit demi sedikit sampai air habis. Aduk sampai halus. Bisa pakai mikser atau balon whisk.
- 4
Diamkan adonan minimal 2 jam.
- 5
Tambahkan pasta pandan. Aduk rata.
- 6
Panaskan wajan yg permukaannya cekung. Beri minyak secukupnya. Tuang adonan kira2 1 sendok sayur. Masak dg api sedang. Permukaan cucur bisa sambil disiram2 minyak. Tidak perlu dibalik.
- 7
Kalau sudah matang, angkat dan tiriskan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue cucur Kue cucur
Jajanan ndeso paling favorit ya kue cucur ini, udah bikinnya ga ribet, cepet, no telur, no mixer, no oven..no no no....ya iyalah, bikinnya kan digoreng....hihiiii...😀😀Resep aku pakai resepnya mba Elly member grup fb LE, makaaih byk ya mbak resepnya recomended bgt, meskipun dingin tetep emfuuuk....😍😍😘
-
Kue cucur Kue cucur
Hanya memakai 3 bahan utama tapi ada tantangan tersendiri membuatnya lho...semua org bisa membuat adonan kue cucur tapi hasil lah yg menentukan berserat atau tidak nya kue cucur inijujur aja bunda2 saya pertama kalinya nyoba bikin cucur selalu gagal tdk prnh berserat😭😭😭tapi karna penasaran yg ke 5 kali akhirnya berhasil yess berserat sempurna 👏👏👏Tips dari saya apinya jgn terlalu besar minyak cukup sktr 3-5 sdm
-
Kue cucur Kue cucur
#KangenKampung Kalau lihat kue cucur langsung kangen jajanan jaman dulu. Di jaman saya sekolah di daerah Serang-Banten, masih banyak terlihat ibu2 yang keliling jualan kue cucur. Sekarang, kita harus cari ke pasar2 tradisional, masih ada (walau kadang cuma 1 orang) yang jualan kue cucur. Kalau lagi kangen masa2 sekolah dulu dan males juga ke pasar, saya suka bikin sendiri aja dengan masih memanfaatkan resep orangtua. #Berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok
-
Kue cucur Kue cucur
Cooksnap kue cucur , Bahan bahannya dan cara buat nya gampang banget ternyata yang tricky itu pas menggoreng nya ya moms minyaknya hanya cukup 3 sendok makan saja supaya memebentuk cucur dengan sempurna😍 sumber resep mbak @windri_aries terima kasih . Yuuk kita simak resep berikut
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar