Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

20 мин
4 порции
  1. 125 гчёрного шоколада 72%
  2. 115 гсливочного масла
  3. 3 штяйца
  4. 100 гсахара
  5. 50 гмуки

Інструкція з приготування

20 мин
  1. 1

    Шоколад со сливочным маслом растапливаем на паровой бане (можно в микроволновке на минимальной температуре).

  2. 2

    Сахар с яйцами хорошо взбиваем венчиком до растворения сахара.

  3. 3

    В яйца с сахаром вливаем тёплую шоколадную смесь. Сюда же добавляем просеянную муку и хорошо перемешиваем.

  4. 4

    Накрываем плёнкой и мин на 5-10 убираем в холодильник.

  5. 5

    Формы смазываем сливочным маслом и посыпаем сверху какао (у меня получилось 4 формочки диаметром 7 см).

  6. 6

    Заполняем формочки шоколадной смесью где-то на 2/3. И ставим выпекаться в разогретую до 180°С духовку на 8-10 мин.

  7. 7

    Достаем фондан из духовки, когда по центру ещё будет оставаться небольшое блестящее пятнышко. Даём ему пару мин остыть и переворачиваем на тарелку. Подавать, как вариант, можно с ягодным кисло-сладким соусом или с шариком ванильного мороженого. 🍮🍨

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Настя Мальцева 🏃‍♂️
Украина, Харьков
https://instagram.com/maltseva_anastasiya_
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти