Saya sangat suka kondimen acar untuk makan nasi goreng, mie goreng, soto betawi, dll. Jadinya saya selalu sedia dib kulkas dengan membuat sendiri.

Makanan pelengkap yang praktis di buat, ya acar campur, rasanya yang manis, asam dan asin selalu menggugah selera dengan aroma nanas dan jeruk yang segar.....

aku suka banget makan nanas cuma bosan di makan begitu mulu.. akhirnya aku buatin acar aja ala-ala.. ternyata seger banget.. rasanya nano nano manis, asam, asin, pedes, nikmat.

Pernah punya teman yang sering bikin acar sayur campur. Dia udah ngerti banget kalau sy ke rumahnya pasti ngabisin stock acarnya. Ketika dia harus pulang kampung, akhirnya sy mencoba membuatnya sendiri, tetep enak walaupun bumbunya sedikit melenceng dari aslinya. Pas diajarin, teman sy menambahkan shoyu dan mirin sebagai bumbunya, sesuai kebiasaan dia sehari-hari. Karna nggak punya, sy ganti saja dengan kecap manis untuk tambahan bumbu kuah acarnya, ternyata enak juga. Teman sy juga menambahkan cabai bubuk di acar sayurnya, tapi sy lebih suka cabai segar, kadang sy haluskan dulu, kadang diiris, kadang juga utuh-utuh. Acar Sayur Campur ini pernah sy hidangkan di meja prasmanan saat acara keluarga, pernah juga saat menjamu teman-teman, rata-rata suka dan tertarik untuk membuat. Sesuaikan saja sayurannya, pakai yang disukai, dan kecapnya lumayan memberi kesan buat rasa dan tampilannya. Acar Sayur Campur adalah resep untuk #PejuangGoldenApron2 minggu ke 17 dari sy warga #CookpadCommunity_Bogor. Selain dimakan sebagai teman mie goreng atau sate, acar sayur ini segar juga digadoin seperti asinan, tapi harus dibuat agak pedas ya..😊

Minggu ini saya setor stok resep aja yaa.. lagi bizi riwa riwi minggu ini, dan saat ini lagi ketik² resepnya di kereta api dalam perjalanan ke Jogja. Untung udah upload foto²nya semalam hehe 😁.Dari lihat dan pilih² stok resep² saya, saya kok pingin makan acar kuning yaa.. Jadi deh saya posting resep ini saja hehe..Masakan acar kuning ini (dulu) biasanya disandingkan dengan ayam goreng, sambel goreng kentang, mie goreng jawa dan balado telur rebus sebagai lauknya nasi kuning. Ibu saya biasanya masak menu ini kalau ada yang ultah di keluarga. Tapi kadang hanya acar kuning ini saja, namun kami suka karena rasanya yang segar.Ini resep legend keluarga hasil telpon emak resepnya 😅. Bumbunya lengkap dan medok.Mari dicoba 🧑🏻‍🍳😘👌🏻.#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenBatikApronMinggu ke 47.

Pastiny slesai idul adha,pgen msak daging y bund...,temenny rendang ato gule inilah slah stuny,,,yaitu :(acar).campur lauk mkan,manis dn kecut enakkk rsany lho...😋

Acar adalah jenis makanan awetan yang memakai cuka dan air garam.Biasanya yang dibuat acar adalah timun, cabai, bawang, tomat, dan sebagainya.Acar umumnya disajikan sebagai hidangan pelengkap.Makanya..Kurang lengkap rasanya jika kita makan soto tanpa pacar,e..ehh salah..Acar bukan pacar yaa..ingat ingat tiiing..cekidot..#CookpadCommunity_Depok

Hmm, bagai pelengkap penderita acar juga dapat menambah cita rasa masakan berat terutama menjadi salah satu bagian penting ketika kita bikin menu nasi box syukuran.. Kali ini saya iseng aja nih kasih resep acar, yang pasti seger deh.. Kalau mau diperuntukkan dalam suatu acara, disarankan racikan isian dipisahkan dengan cairan bumbu nya dan baru digabung ketika acara inti udah mau mulai kalau bs sih sejam sebelum acara deh... Biar larutan cuka garam dan gula nya menyerap secara pas ke seluruh bagian isian acar..

#SemuatentangIbu #MasakanfavoritIbu #SaturesepSatupohon

Selain sambal, acar bisa jadi salah satu pelengkap untuk makan bakso, bakmi dll. Umumnya pembuatan acar ini direndam dengan cuka dan garam, kalo aku lebih suka direndam pake gula pasir. Jadi rasanya itu lebih ke asam manis.