#بامية

باميا (خالة رقية).. على طريقة سودانية ☺️#الشيف_الذهبيهذي طريقة جارتنا رحمها الله كانت تقوم بطبخها كل اسبوع مرة او مرتين وكان لها طعم خاص لم استطع تذوقه 💔 في احد الايام علمتني الطريقة وكنت أنفذها بدقة ولم تكن بنفس الطعم وكنتُ أظن لأني لم أصل الى ما وصلت اليه من الاتقان ثم مؤخرًا علمتُ أنها كانت تضيف اليها شيئًا آخر لم انتبه له مبكرًا ( إنه الحب 💞) ! أي طبخة مهما وصلت من الدقة والاتقان ما وصلت فإني أرى أن الحب يضيف اليها أضعافًا من اللذة والقبول .. كانت تقوم بتنظيفها وتجهيزها وحدها من الصبح ونقيتها وغسلها .... ثم تقدمها وفي وجهها البشاشة وكان يظهر عليها السرور حين تجهز الطعام لأي أحد كان وتبحث عن الطعام المحبب الى الجميع لتقوم بتجهيزه لهم كمفاجأة وأحيانًا كثيرة تكون مصابة بالصداع الذي لا يفارقها لكنها لا تتوانى عن خدمتك اذا رأتك جائعًا وكنا نجتمع مع بنات اختها لاستذكار الدروس قبيل الامتحانات وكانت تقوم علينا طوال الوقت وتكرمنا بكل ما توفر عندها في المطبخ لن انسى تلك الايام ما حييتُ .. وكأنها نذرت نفسها لإطعام كل من كان بالبيت بل حتى الجيران ، لا تظنوا اني بالغت فهذه ليست شهادتي وحدي بل والجميع يشهد لها بذلك ، أسأل الله أن يتغمدها بواسع رحمته ورضوانه وان تكون ترتع في جنان الخلد ويطعمها الله من الفردوس الأعلى ويسقيها من انهارها ..

بامية من غير لحم أكلة نباتية

البامة اكلة طيبة والكل بيحبها بالعادة منعملها بامة خضرة وبندوة خضرة بس هل المرة لبامة جاهزة معلبة بازجاج وبندوة معلبة كمان

#التحدي_الالماسي