Chicken Nugget KW Super Fiesta

Zhaskya Adyanarti
Zhaskya Adyanarti @cook250684
Sidoarjo

Begitulah sebutan nugget ini, kata suami enaknya ngalahin nugget yg di jual di toko2 itu
#AhlinyaAyam

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 Grmdaging ayam tanpa tulang & kulit
  2. 1 buahwortel
  3. 100 grmkeju parut
  4. 5 sdmtepung tapioka
  5. 50 mlsusu cair (me 50 ml santan cair)
  6. 2 sdmtepung panir
  7. 2 butirtelur
  8. Bumbu :
  9. 4 siungbawang putih
  10. 1 sdtmerica bubuk
  11. 1sct peyedap rasa ayam (Ro**Co)
  12. 1 sdtgaram
  13. Bahan pencelup :
  14. 1 butirtelur
  15. 1 sdmtepung maizena
  16. 80 mlair
  17. secukupnyatepung panir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong dadu lalu haluskan dg foodprosesor

  2. 2

    Siapkan bahan lainnya, parut keju dan wortel, haluskan bawang putih, berikutnya campur ayam, keju, wortel, tepung tapioka, dan bumbu2 lainnya jika dirasa sudah tercampur masukkan telur dan santan cair aduk rata kembali, tes rasa

  3. 3

    Siapka kukusan dan olesi loyang dg minyak goreng (baru) lalu tuang adonan dan kukus selama 30 menit, lakukan tes tusuk jika tidak ada yg menempel tandanya sudah matang, angkat dan dinginkan

  4. 4

    Jika sudah dingin siap utk di potong2 dan buat pencelupan campur telur tepung maizena dan air, nugget celupkan lalu gulingkan ke tepung panir

  5. 5

    Lakukan sampai habis, dan simpan di frizer tunggu semalaman agar tepung panir merekat, paginya tinggal goreng

  6. 6

    Dan siap di santap bersama cocolan saos, bisa juga buat bekal anak sekolah, ini nugget bener2 enk banget rasanya pas dan tekxturnya lembut bersetat tipis persis nugget Fiesta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Zhaskya Adyanarti
Zhaskya Adyanarti @cook250684
pada
Sidoarjo
Sebagai Ibu Rumah tangga yg masih bekerja dan ingin belajar memasak untuk keluarga tercinta, senang dg ide ide baru dlm memasak
Lebih banyak

Komentar (5)

Mom's CaUdy N-Hafeeza
Mom's CaUdy N-Hafeeza @Momscaudy
Diadonan ada tepung panir 2sdm, itu utk apa ya mbak?

Resep Serupa