Manfaat daun ginseng sangat banyak untuk tubuh. Bahkan, khasiat daun ginseng tidak kalah dari akarnya.Jurnal Chinese Medicine menjelaskan ekstrak daun dari tanaman asal Korea ini juga memiliki sifat anti kelelahan, anti hiperglikemik, anti obesitas, anti kanker, anti oksidan dan anti penuaan.Yg saya buat cah daging cincang daun ginseng. Simple, sat set sat set jadi ..Yuks kita buat. ..#cookpadcommunity_Bekasi

🍀Dari kebun : daun gingseng Jawa, cabe rawit merah🍀Metik daun gingseng Jawa yang numbuh liar di pekarangan. Lumayan buat dimasak 😆 Rasanya enak lo, seperti perpaduan antara kangkung dan bayam.#PejuangGoldenBatikApron

Biasa ke pasar suka liat daun ginseng di babang sayur tapi belom pernah coba. Sampe akhirnya kenarin ada sodara mampir ke rumah bawain sayur ini. Katanya dicah aja sama daging cincang, enak deh.. Baiklah.. Hari ini saya coba masak ini 👩🏻‍🍳 dan ternyata beneran enaakkkk 😋👍🏻

Daun ginseng yang umum kita jumpai di Indonesia merupakan jenis kolesom Jawa yang memiliki ciri khas tanaman perdu menjalar dengan warna daun hijau yang pekat, jadi bukan ginseng yang seperti kita kenal dari Korea.Daun ginseng memiliki kebaikan nutrisi tersendiri, daun ginseng sangat baik dikonsumsi bagi orang yang menderita sakit maag dan juga bagi ibu yang menyusui.Daun ginseng kaya akan vitamin B yang merupakan sumber energi pada tubuh. Tak heran, kalau tanaman herbal ini sangat berkhasiat dalam mengatasi kelelahan dan memperbaiki sel-sel yang rusak pada otot atau ligament

Bingung.. punya daun ginseng tapi kurang referensi, taunya kalo gak ditumis yaa di-cah. Antara tumis dan cah, cuma beda dikuah doang sih. Tumis itu nyemek dari sari si sayurnya, kalo cah kuahnya lebih banyak tapi gak sebanyak kuah sop. Bumbunya juga cuma baput, merica n cabe.. biar gurih pake stok kaldu rebusan kepala udang. Srang..sreeng, 15 menit jadi deh. Alhamdulillaah, langsung ludes.. cepet bikinnya, cepet juga habisnya 😁#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#KreasiCode_15menit#Serba15Menit

Kalo makan di tempat suki kan suka ada tuh daun ginseng. Teksturnya crunchy, saya suka ... tp ga kuat kena panas. Jadi masaknya bener2 cuman bentar dan buru2 disantap deh biar ga layu dan kehitaman ya ..

Menu sahur hr ini sy membuat cah daun ginseng, Mungkin bunda ada yg tdk bisa makan kangkung ya, nah ini menurut sy sbg pengganti kangkung n lebih krenyes2 gt 😁

Ya kadang ada enaknya sih sdh kembali lagi ke tanah kelahiran di kota tercinta.. cuma mumet juga klo tantangannya bahan yg byk bertebaran di daerah Jawa Tengah 😂... eh pas iseng cari promoan susu di superi**o. Nemplok lah di bagian sayur. Ceki² ternyata ada daun ginseng.. waa... langsung sumringah donk.. kebetulan juga di sana ada promoan tofu beli 1 gratis 1.Baru kali ini masak daun Ginseng.. ternyata rasanya hampir sama kaya makan tumis kangkung cm beda sensasi..Klo memasak ini jangan over cook ya mom.#Timlo_TimCookpadSolo#Timlo_PosbarBengawanSolo#CookpadCommunity_Solo#Timlo_KreasiOlahanSayur#BALONChallenge #KreasiDaun

Pertama kali makan daun ginseng ini di satu restoran Sunda di daerah Puncak.Waktu itu daun ini dijadikan lalapan mentah.Begitu terkesimanya, sampai aku bawa daun ini ke Jakarta pada saat itu dengan hanya menggunakan tissue, hihihi.Nemu lagi daun ini pasar swalayan TipTop, langsung beli dan mikir supaya bisa diolah dan dimakan sama suami dan anak-anak (maklum ... orang rumah udah ada campuran minang-nya, mereka bukan fans-nya lalapan ;p )googling sebentar, nemu deh resep tumis daging ini, dan Alhamdulillah ...semua sukaaaa, yang surprise Nanet dan Imal tambah sampai 2 kali, hmmmm nikmatnya dunia kalau liat masakanku disantap suami dan anak-anak ...Alhamdulillah ....Resep asli pakai jamur, tapi aku enggak soalnya gak ada stok jamur :D

Tema minggu ketiga BALON Challenge adalah tentang dedaunan, begitupun dengan tema Combo Babaturan. Kali ini cooksnap resep dari mba Woelan yang "berdaun-daun".Saya bikin tumis daun ginseng aja, karena pas belanja online kemarin ada daun ginseng.. HeheIni kedua kali nya Saya masak & makan daun ginseng. Waktu pertama dulu dimasak pake campuran tahu & kali ini pake irisan bakso. Tekstur daun ginseng lembut seperti daun kangkung. Enak dibuat tumisan yang praktis gini.Source : @rorowoelan (dengan sedikit modifikasi)#PoodyKitchen#BALONChallenge#KreasiDaun#ComboBabaturan_SehijauDaunWoelan#CookpadCommunity_Bogor

Ternyata daun ginseng ini banyak manfaatnya loh! Salah duanya adalah menambah vitalitas dan anti oksidan. Ini dia resep praktis Tumis Telur Daun Ginseng.

Masakan nostalgia suami dlu, dn skrng ingin diulang 😬 rasanya enak lebih renyah dibanding daun kangkung tapi kalo terlalu lama masaknya daunnya bisa lembek banget