Інструкція з приготування
- 1
Баранину очистить от пленок и прожилок.Порезать на порционные кусочки. Промыть мясо. Посолить, поперчить,просыпать хмели- сунели. Зелень всю промыть и мелко нарезать. Лук так же мелко нарезать.Чеснок можно выдавить через пресс или мелко порубить.В кастрюлю с толстым дном выложить слоями мясо и зелень. Залить вином сверху разложить алычу.Накрыть крышкой и томить на медленном огне 1.5-2 часа. Если вы увидите что вино выпарилось, а мясо не дает достаточно сока модно подлить полстакана воды.
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Схожі рецепти
-
Соус ткемали из алычи Соус ткемали из алычи
Ткемали – это грузинское название дикой, кислой сливы, а также соуса, приготовленного из таких слив. У нас есть подобная дикая алыча, мелкая, очень кислая и, конечно идеально подходит для приготовления ткемали. #заготовки2020 #Грузия #отпуск #соус
-
Ткемали из алычи Ткемали из алычи
#фотограф #необычныерецепты #соус #национальнаякухня
-
Нигвзиани бадриджани /баклажаны с грецкими орехами / Нигвзиани бадриджани /баклажаны с грецкими орехами /
Бадриджани в переводе с грузинского означают баклажаны. Одним из самых известных блюд из этих овощей является нигвзиани бадриджани. Это закуска из обжаренных тонких ломтиков баклажан с начинкой из грецких орехов. Эта закуска делается просто, к тому же она очень вкусная. Небольшие аккуратные рулетики выглядят очень эффектно, поэтому их можно подавать и как праздничное блюдо.#холодныезакуски #Грузия #отпуск #закуски -
«Харчо » с курицей «Харчо » с курицей
Этот суп можно спокойно назвать диетическим, так как самоназвание "харчо из курицы" говорит само за себя. Курица является диетическим мясом, рис, который содержится в блюде хоть и содержит некоторое количество крахмала, но прекрасно усваивается организмом. Большое количество приправ и пряностей нормализуют обмен веществ, что прекрасно отражается на самочувствии человека.
-
Чахохбили Чахохбили
Основная ценность блюда в том, что оно может стать полноценным комплексным обедом, так как в его составе есть и мясо, и овощи. При приготовлении не используют воду или другие жидкости. В качестве жидкости выступают непосредственно сок овощей и мяса.#Грузия #отпуск #чахохбили #грузинскаякухня -
Медово-соевый соус Медово-соевый соус
Медово-соевый соус готовится очень просто. А потом вы сможете использовать его в процессе выпекания птицы или мяса, или дополнять им готовые блюда.
-
Аджапсандали Аджапсандали
Очень вкусная и отличная закуска, как горячая так и холодная. Надеюсь всем понравится, оставьте отзыв чтоб было больше рецептов ))) #стамбул #отпуск
-
Паштет из куриной печени с луком конфи Паштет из куриной печени с луком конфи
Лук конфи или его ещё называют луковый мармелад очень вкусная вещь которая идеальна к белому мясу или сырам. А также вкусно с печенью утки или курицы.#1тиждень
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/10129654
Коментарі