Нигвзиани бадриджани /баклажаны с грецкими орехами /
Бадриджани в переводе с грузинского означают баклажаны. Одним из самых известных блюд из этих овощей является нигвзиани бадриджани. Это закуска из обжаренных тонких ломтиков баклажан с начинкой из грецких орехов. Эта закуска делается просто, к тому же она очень вкусная. Небольшие аккуратные рулетики выглядят очень эффектно, поэтому их можно подавать и как праздничное блюдо.
#холодныезакуски #Грузия #отпуск #закуски
Нигвзиани бадриджани /баклажаны с грецкими орехами /
Бадриджани в переводе с грузинского означают баклажаны. Одним из самых известных блюд из этих овощей является нигвзиани бадриджани. Это закуска из обжаренных тонких ломтиков баклажан с начинкой из грецких орехов. Эта закуска делается просто, к тому же она очень вкусная. Небольшие аккуратные рулетики выглядят очень эффектно, поэтому их можно подавать и как праздничное блюдо.
#холодныезакуски #Грузия #отпуск #закуски
Інструкція з приготування
- 1
Нapeзaть бaклaжaны вдoль нa тoнкиe плacтинки. Баклажаны будем запекать в духовке, тем самым уменьшим количество растительного масла, которое бы потребовалось на то, чтобы обжарить каждый ломтик на сковороде. Для запекания в духовке всего лишь необходимо смазать маслом пергамент, разложить баклажаны вплотную один к одному, а затем смазать маслом каждый ломтик баклажана сверху. Запекаем 15-20 минут при 200 градусах. Даем охладиться.
- 2
Гoтoвить нaчинку мoжнo, пepeкpутив вce кoмпoнeнты нa мяcopубку, a мoжнo измeльчить блeндepoм. Измeльчить дo cocтoяния пacты орехи, чеснок, кинзу, посолить, добавить хмели-сунели. Очeнь тщaтeльнo пepeмeшaть cмecь, ecли cлишкoм cуxaя, можно добавить уксус или просто воды.
- 3
Смазать получившейся пастой одну сторону баклажанной пластины и свернуть рулетиком. Можно заколоть зубочисткой, чтобы держалось. Обязательно попробуйте приготовить это блюдо, ведь грузинская кухня роскошна во все времена года и не только в сезон баклажанов).
Схожі рецепти
-
Кекс на кефире с грецкими орехами и нежной пропиткой Кекс на кефире с грецкими орехами и нежной пропиткой
Рецепт простого в приготовлении кекса на кефире с посыпкой из грецких орехов. Пропитываем кекс сливками. Это придает кексу очень мягкую структуру и нежный вкус.
-
Рыба под соусом бажи (грузинская кухня) Рыба под соусом бажи (грузинская кухня)
Бажи, он же баже — густой соус из грецких орехов, родом из Грузии. Соус поистине универсален: прекрасно сочетается с курицей, рыбой, цветной капустой и даже с вареными яйцами.
-
Баклажаны по-турецки Баклажаны по-турецки
#баклажаны с прослойкой из фарша,с помидорами и перцем,в томатном соусе #ужин #марафон
-
🇬🇪 Рулетики из баклажан с орехово-сырной начинкой🍆🥬 🇬🇪 Рулетики из баклажан с орехово-сырной начинкой🍆🥬
#отпуск #грузия #закуски #закускаизбаклажан #баклажаны #cookpad_ua #cookpad
-
-
Салат из свёклы с грецкими орехами и сыром Салат из свёклы с грецкими орехами и сыром
Рецепт салата из свеклы с добавлением грецких орехов, сыра и заправленный майонезом. Салат получается очень нежным. Вкусная замена винегрету. -
Рулетики из баклажанов с орехами Рулетики из баклажанов с орехами
Рулетики из баклажанов с орехами - очередной простой и доступный рецепт. Блюдо получается очень сытным и невероятно вкусным!https://www.youtube.com/watch?v=H1TlT74ph-Q
-
Салат с кальмарами и грецкими орехами Салат с кальмарами и грецкими орехами
Если вы хотите из минимального количества ингредиентов приготовить аппетитный салат с изысканным вкусом, то воспользуйтесь моим любимым рецептом. Салат с кальмарами и грецкими орехами готовится очень быстро, прекрасен как ежедневная еда для семейного рациона и также займет достойное место на праздничном столе.
-
-
Закуска из баклажан с болгарским перцем Закуска из баклажан с болгарским перцем
#закуска #баклажаны
-
Соус ткемали из алычи Соус ткемали из алычи
Ткемали – это грузинское название дикой, кислой сливы, а также соуса, приготовленного из таких слив. У нас есть подобная дикая алыча, мелкая, очень кислая и, конечно идеально подходит для приготовления ткемали. #заготовки2020 #Грузия #отпуск #соус
-
Паштет из чечевицы с орехами Паштет из чечевицы с орехами
Очень вкусный и, я бы сказала, супер полезный паштет из чечевицы и грецких орехов. Когда в моей семье попробовали этот паштет, сначала почему-то все решили, что он из печени. По вкусовым качествам и внешнему виду после охлаждения в холодильнике он действительно напоминает печеночный паштет.#новыйгодвеган #паштет
Більше рецептів
Коментарі