Lele Goreng

Nindia Megareta
Nindia Megareta @nindiamega
Blitar, Jawa Timur

Suka sekali dgn masakan lele. Mau dibumbu apa aja masuk deh. Cuman saya gak suka kalo goreng lele pasti meledak2. Nah kali ini saya goreng lele gak pake meledak2 dan rasanya super mantap meresap sampe daging. Yuk masak

Lele Goreng

9 orang berencana membuat resep ini

Suka sekali dgn masakan lele. Mau dibumbu apa aja masuk deh. Cuman saya gak suka kalo goreng lele pasti meledak2. Nah kali ini saya goreng lele gak pake meledak2 dan rasanya super mantap meresap sampe daging. Yuk masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kglele
  2. 1 sdtketumbar
  3. 1 sdmgaram
  4. 1 siungbawang putih ukuran besar
  5. 1 ruaskunyit
  6. Sedikitjahe
  7. 2 sdmair asam jawa
  8. 1/2jeruk nipis untuk hilangin amis
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lele (yg ini kepalanya aku buang juga karena gak suka)

  2. 2

    Jika sudah bersih, beri perasan jeruk nipis untuk ngilangin amis, diamkan sebentar

  3. 3

    Haluskan bumbu: bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit, garam sampai halus, tambahkan air asam jawa dan sedikit air biasa

  4. 4

    Masukkan bumbu pada lele dan diamkan beberapa saat

  5. 5

    Goreng pada minyak panas, jangan sering dibalik ya biar gak hancur. Cukup tunggu sampe kecoklatan trus baru dibalik

  6. 6

    Siap dihidangkan...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nindia Megareta
Nindia Megareta @nindiamega
pada
Blitar, Jawa Timur

Komentar

Resep Serupa