الخطوات
- 1
بسم الله نبدء نحضر ميه مغليه ونوضعها في قدر الضغط ونكون غاسلين اللحمه ونضيفها وعند الغليان نبدء نشيل الزفره نهائي ونضيف المطيبات البصله المفرومه والملح والفلفل الاسود وحبات الهيل وورقة الغارونقفل القدرلمدة 20 دقيقه لانها مكعبات صغيره🌶🍋
- 2
بعد انتهاء المده نفتح الطنجره نضيف عصير الطماطم ونسيبها تغلي ونضيف🌶للنكهه ونضيف الباميه نتركها تغلي ومكعب الماجي ونظبط الملح ونقفل الطنجره 5 دقائق من سماع الصفاره ونطفي النار
- 3
نبدء نحضر التقليه الثوم والكزبره الخضرا في المقلاه نوضع ملعقتين زيت والثوم لما يبدء يأخد اللون الدهبي الحلو نضيف الكزبره ونحركها مع بعض ونضيفها للطنجره ونرجع نغليها مدة 2 دقيقه ونضيف عصير ليمون حسب الذوق ممكن نص ليمونه كفايه وخلاص نطفي عليها
- 4
الاكله صحيه لان اللحمه بدون دهون والتقليه الزيت قليل انشاء الله تعجبكم وتقدم مع الرز الابيض او مع الخبز😋😋
- 5
وصحه 🍋🍋وهنا
- 6
وصفات مشابهة
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
باميه باللحم باميه باللحم
"وصفات زمان"من احب الوصفات تحمل معها ذكريات زمان تعلمتها من امي الله يرحمهاالكل يحبها بطعمها اللذيذ ورائحتها التي تسبق تقديمها زمان ماكان عندنا معجون الخردل وكانت عندنا نبتة الخردل اوراق خضراء ويسمونها "الغلف" وموجده إلى الآن فيها حموضه طبيعيه وكنا نفرمها مع الإيدام وكنانفرم حبتين تمر اوملعقه عسل طبيعي بديل لدبس الرمان اليوم وتطلع الوصفه جداً لذيذة وجدا رائعه هذي كانت وصفتي من ايام الزمن الجميل
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (5)