Paquetitos de papa y carne
Jose Domingo Montes @jose1001
Esta es una reestructuracion del típico pastel de papas, la cual queda exquisita. Los invito a que se atrevan a cocinarlo
Paquetitos de papa y carne
Esta es una reestructuracion del típico pastel de papas, la cual queda exquisita. Los invito a que se atrevan a cocinarlo
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla, cuando se transparente agregamos la zanahoria rallada y el pimentón cortado en cuadros. Después agregamos la carne molida
- 2
Las papas la pelamos y la cortamos en rodajas finas, luego en un sartén las ponemos a freír 5 minutos, dejamos reposando en toalla de papel
- 3
Hacemos la salsa bechamel, en una cacerola ponemos la mantequilla cuando se derrita agregamos la harina, esperamos y agregamos la leche de a poco y revolviendo constantemente. A la salsa de agregamos sal, pimienta nuez moscada y clavo de olor
- 4
En un pote lo cubrimos con alusa plast, lo cubrimos con las rodajas de papas, le agregamos el pino de carne molida y lo cerramos
- 5
La dejamos en una fuente y le agregamos la salsa bechamel y queso rallado. Metemos la fuente al horno por 20 minutos a 200 grados
- 6
Listo tenemos un plato exquisito y diferente que disfrutar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Jose Domingo Montes le encantará ver cómo quedó.
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