Sambal goreng kerang

68 orang berencana membuat resep ini
Dapur Susmi
Dapur Susmi @emaknyazafran_20

Assalamualaikum..
Beli kerang disini 1/4 9rb. Nyampe rumah langsung masak sambal goreng keranf..

Enaak rasanya dimakan sama nasi anget gitu
Video selengkapnya: https://youtu.be/VD8LxPlHz6Q

#sambalgorengkerang #olahankerang #dapursusmi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gkerang kupas, cuci bersih
  2. 3 lembardaun jeruk
  3. 1 buahlengkuas geprek
  4. 3 sdmkecap manis/secukupnya
  5. 3 lembardaun salam
  6. 20 mlair
  7. secukupnyagaram
  8. 10 buahcabe rawit
  9. 1 buahcabe merah besar
  10. 1 butirkemiri
  11. secukupnyagula merah/aren
  12. Bumbu Halus:
  13. 3 siungbawang merah
  14. 3 siungbawang putih
  15. 1 cmjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai harum

  2. 2

    Masukkan kerang, gula, garam, air, kecap

  3. 3

    Aduk sampai rata, biarkan mendidih. Koreksi rasa

  4. 4

    Biarkan bumbu meresap dan kuah sedikit menyusut

  5. 5

    Matikan kompor, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Susmi
Dapur Susmi @emaknyazafran_20
pada
suka dan hobi banget berkutik di dapur nyoba2 resep.IG: @dapur_susmiYoutube: Dapur Susmi https://www.youtube.com/channel/UCZ7Nkd8keNmCqN5W14Y6log
Lebih banyak

Resep Serupa