Sambal pecak terong bakar teri

Priscillia PP
Priscillia PP @priscilliapp

Sambal pecak terong bakar teri

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahterong ungu/hijau
  2. 5 buahcabe keriting merah
  3. 4 buahcabe rawit merah
  4. 4 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 1 ruaskencur
  7. Teri medan nasi
  8. Garam
  9. Gula
  10. Penyedap rasa
  11. Minyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci semua bahan dan rendam teri di air panas

  2. 2

    Haluskan bahan-bahan

  3. 3

    Masukan sedikit minyak hingga panas, lalu tumis sambal hingga harum

  4. 4

    Lalu, bakar terong. Setelah itu dikupas..

  5. 5

    Jika sudah harum, masukkan 1 santan kara, hingga mendidih. Jika sudah masukkan gula, garam dan penyedap rasa secukupnya sesuai selera.

  6. 6

    Jika dirasa sudah cukup, masukkan teri yg tadi sudah direndam, jgn lupa di sisihkan airnya. Jika sudah, siram terong dgn sambalnya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Priscillia PP
Priscillia PP @priscilliapp
pada

Komentar

Resep Serupa