Gethuk goreng
Terinspirasi dr gethuk goreng khas Solo. Bagi penggemar persingkongan, ini wajib coba😍.. Walau resep hasil dr kira2 tp tiap jualan Alhamdulillah respon dr pembeli positif dan selalu ludes..
Gethuk goreng
Terinspirasi dr gethuk goreng khas Solo. Bagi penggemar persingkongan, ini wajib coba😍.. Walau resep hasil dr kira2 tp tiap jualan Alhamdulillah respon dr pembeli positif dan selalu ludes..
Cara Membuat
- 1
Kupas singkong, dari 1 kg singkong yg telah dikupas hnya bs jd sekitar 800-900gr singkong kupas. Cuci bersih lalu kukus dg api besar kurleb 30menit. Kemudian kukus kelapa parut dg api kecil selama 10 menit.
- 2
Setelah singkong matang dan empuk, angkat kemudian siap ditumbuk bersama bahan lain kecuali bahan balutan. Setelah tercampur dan halus, ambil adonan lalu bulatkan. Sekilo singkong bs jd 20an@35gr. Tp sy bikin langsung 3 atau 5kg singkong. Tiga kg singkong bs jd 60 lebih gethuk dg berat 40gr.
- 3
Siapkan bahan balutan cair, campur semua kecuali tepung roti. Jika sudah masukkan gethuk ke balutan cair kemudian gulingkan ke tepung roti, ulang hingga habis. Jika sudah masukkan ke kulkas minimal 30 menit, baru goreng dg minyak panas. Bisa disimpan hingga seminggu, sebelum digoreng diamkan dulu hingga suhu ruang (sy 45menitan) kemudian baru digoreng. Digoreng hingga coklat keemasan.
Resep Serupa
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Ini ceritanya lagi kangen dengan gethuk gorengnya khas Banyumas ya bund...berhubung tetangga kasih singkong ku carilah resep gethuk goreng...alhamdulilah suami sama bocil suka😄
-
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Baru pertama bikin gethuk goreng pake campuran kelapa ternyata enak gurih, karna gak habis ke esokanya akhirnya di goreng lagi, malah tambah enak dan lebih garingSource : diyah kuntari#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_banjarnegara
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Bingung mau sarapan apa, ada singkong tp bosen kalo d rebus mulu, akhirnya saya coba di goreng,,, enak juga ternyata😄
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Getuk adalah salah satu makanan dari olahan bahan utama singkong/ketela.. Getuk ini adalah makanan khas jawa tengah dan surabaya.. Alhamdulillah mak nyos banget rasanya ❤️😘
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Entah dari mana asalnya dulu di rumah kami selalu menyebut jajanan ini sebagai endhog gludhug😁..yaitu gethuk singkong yang digoreng..rasa manisnya sedang saja dan ada sensasi kres kelapa parut di dalamnya..teman minum teh di sore hari😍
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Pengen getuk goreng akhirnya eksekusi deh..liat resep dicookpad siapa lupa...
-
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Sebenernya bingung mau di kasih nama apa. Singkong tapi dah di giling. Gethuk tapi kya bukan gethuk.. Apa aja lah yang penting enak. Pokoknya masih buat #indonesiamemasak
-
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Bismillah,setoran keempat untuk semarak clover tema vegetarian ide dari bu guru @arifahamrullah kali ini aku bikin gethuk goreng😍Temen2 yang pernah ke daerah tempat tingg saya ajibarang-banyumas pasti sepanjang jalan disuguhi oleh2 khas sokaraja yaitu gethuk goreng sokaraja😁ini cemilan jadul yang eksis sampai sekarang😄Harusnya bikin gethuk ini pakai lumpang yaa😁tapi karena cuma bikin sedikit dan lumpang kotor entah udah berapa tahun mama ngga nge-gethuk ahirnya si lumpang ngumpet dikolong meja.abadi disana😄#GAVegetarianisme#Semarak_GAVegetarianisme#CloverCookingLovers#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CookpadCommunity_jakarta
-
Gethuk goreng Gethuk goreng
Ceritanya kmrn beli singkong tnyta pas direbus ga mekar , akhirnya dibikin gethuk aj. Daripada sayang ga dimakan 😁#Berburucelemekemas#Resolusi 2019#Cookpadcommunity_Depok#Kreasiku
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)