Ayam Goreng Mentega

Name: Ayam Goreng Mentega
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ayam; secukupnya Minyak goreng; 3-4 sendok makan mentega/margarin; 5 siung bawang putih, diiris tipis; 10 buah cabe rawit (atau sesuai selera), utuh atau diiris-iris; 500 cc air; 4 siung bawang putih; 1 sendok teh ketumbar; 3 cm kunyit; 2 cm jahe; 1 buah serai, digeprek; 1 cm lengkuas, digeprek; 2 lembar daun salam; secukupnya Garam, gula, penyedap rasa

Bagikan Cooksnap pertama

10 orang berencana membuat resep ini

Ayu Fitri @cook_17994626

Wangi bawang putih goreng.. gurih mentega.. hmm.. yummy..

Lebih banyak

Wangi bawang putih goreng.. gurih mentega.. hmm.. yummy..

Lebih banyak

Buka di Aplikasi Cookpad

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgayam
secukupnyaMinyak goreng
3-4 sendok makanmentega/margarin
5 siungbawang putih, diiris tipis
10 buahcabe rawit (atau sesuai selera), utuh atau diiris-iris
500 ccair
Bumbu halus
4 siungbawang putih
1 sendok tehketumbar
3 cmkunyit
2 cmjahe
Bahan lainny
1 buahserai, digeprek
1 cmlengkuas, digeprek
2 lembardaun salam
secukupnyaGaram, gula, penyedap rasa

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus & bumbu lainnya hingga harum.
2

PanasMasukkan air, garam, gula, penyedap rasa. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih.
3

Masukkan ayam, aduk, tunggu hingga matang & air menyusut.
4

Goreng ayam dengan minyak hingga kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan.
5

Panaskan mentega, tumis bawang putih iris hingga setengah matang. Masukkan cabai rawit. Tumis hingga bawang putih matang & cabai layu.
6

Masukkan ayam. Gulir-gulirkan hingga terselimuti mentega.
7

Sajikan.

Reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Komentar

Ditulis oleh

Ayu Fitri @cook_17994626

pada 10 Agustus 2019 15.28

Resep Serupa

Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Masih ada ayam yang sudah diungkep tapi bosen digoreng mulu.. Dibikin aja ayam goreng mentega😆👌

Indrie Yanie
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Source : Akun Bunda Susan Mellyani @cookpad "Ayam goreng mentega" ❣ Sudah saya sesuaikan dg persediaan bahan ya .. Saya skip gula karena sudah pakai kecap 😊 utk resep asli dimohon langsung check link berikut 👇🙏https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega

Arista Hilman
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Suami pas pingin ayam goreng mentega,jd coba-coba bikin,ternyata suami suka😘#AhlinyaAyam

Agustina Erlinda
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Ini salah satu makanan favorit di rumah. Gampang bikin nya, enak rasanya. Kalo aku bikin ini bawang merah n bawang putih nya utuh bulet (tdk di iris") karna anak dan suami sukanya spt itu. Lebih tasty katanya.

Chintami Putri
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Sarapan dengan bahan yg seadanya, kebetulan dikulkas masih ayam...cuuss bikin aja ayam goreng mentega ☺️#sarapanku#berburucelemekemas#resolusi2019

Dewi Decil
Ayam Goreng Mentega Ala Solaria Ayam Goreng Mentega Ala Solaria

Supaya menu yang tidak membosankan hanya ayam goreng saja , sekarang kita coba dengan menu ayam goreng mentega Ala Solaria yang ada manisnya, gurih dan ada asamnya yang berasal dRi saus tomat dan rasa pedas dari saus cabenya.#Posbar#Pejuang GoldenAppintence(GATA)#MingguKe48#MenuAyamGorengMentega#TiketTheApronts#CookpadCommunityKota_Bekasi#CookpadCommunityJawa_Barat

Gweny Rahayu
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Pas kebetulan ada ayam kampung. Orang rumah minta dimasakin ayam goreng mentega. Hmm, pas jg karena udah lama gak masak ayam goreng mentega 🥰

Dapoer’s Kayla
Ayam goreng mentega Ayam goreng mentega

Sblm ny sering liat tmn" share resep d cookpad jd pengen coba resep ayam goreng mentega.. Trnyata ank"ku suka bgt...hhmm yummy..

Meisy
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Cari-cari resep Asia alhamdulillah nemu resep ayam goreng mentega yang udah direcook 800+! 😨😱. Resep ini saya dapat dari Mbak Susan Mellyani, dengan sedikit perubahan.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/3832883-ayam-goreng-mentega?invite_token=7tQzjzgosezyRPipsNi37D1y&shared_at=1599716387Ayam goreng mentega ini merupakan hidangan dengan citarasa khas Asia menggunakan daging ayam, saus tiram, dan kecap inggris. Dan tentu saja menggunakan margarin untuk memasaknya sehingga menciptakan rasa gurih dan wangi yang khas.Yuk masak lagi! 👩‍🍳❤️#BelanjaIdediPasarCookpad#CookpadCommunity_Malang#PejuangGoldenApron3 #wk15

Fidela Sadewo
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Pengen cobain bikin ayam goreng mentega. Ternyata enak, apalagi kalau menteganya banyak. Tambah taburan wijen biar cantik#PejuangGoldenApron3#MingguKe18#KeDapurAja#DiRumahAja#CookpadCommunity_Bekasi#CookpadIndonesia

@eviadr
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Dijamin ketagihan.. yummy!

Venny Setiawati
Ayam Goreng Mentega Ayam Goreng Mentega

Setiap 3 hari sekali saya masak stock lauk untuk seminggu ke depan. Tiga hari lalu saya masak ayam goreng mentega kebetulan sedang ada ayam ukuran kecil jadi lebih renyah kalau dibuat ayam mentega. Resepnya mudah dan rasanya semua pasti suka. Hehehe.

megatala