من این خورش رو تو ظرف دیزی سنگی پختم

خورش لوبیا سبز یکی از خورش های خوشمزه ایرانیست که طرفدارای خاص خودش را دارد این خورش علاوه بر اینکه طعم بسیار خوبی دارد به دلیل وجود سبزیجات مقوی مانند لوبیا سبز و هویج برای بدن نیز بسیار مفید است خورش لوبیا سبز معمولا با گوشت قرمز پخته میشود ولی با گوشت های سفید مانند مرغ و بوقلمون نیز بسیار خوشمزه میشود این خورش خوشمزه حالت خوراک دارد هم با برنج و هم با نان میتوان آن را سرو کرد#سرآشپز_طلایی

اورمـیه خوروشـته یا همان ارومیه خورش تقریبا غذایی شبیه خوراك لوبیا چیتی است كه جزو غذاهای معروف و خوشمزه ارومیه یا همان اورمیه قدیم است.این غذا در آذربایجان غربی بسیار متداول است و جزو خورش های سنتی این منطقه محسوب میشود.

یکی از خورشت های خوشمزه ی کشور ترکیه خورش لوبیا سفید ترکیه ساین خورشت مدل های مختلفی درست میشه که بعضی ها فقط با گوجه فرنگی درستش می کننبعضی ها توش فلفل دلمه ای هم می ریزناین خورش مثل خورش هویج خیلی خوشمزه و پر طرفداره که از خوردنش لذت میبریدشما عزیزان آشپز میتونید این خورش را با مواد لازمی که در هر خونه ای یافت میشه درست کنیداین غذا در شهر ارومیه و حتی در جنوب کشورمون هم طرفدار زیادی داره و مدلهای مختلف درست میشه همچنین در کشورهای عراق، سوریه و حتی کشورهای حوزه خلیج‌فارس هم طبخ میشه#سرآشپز_طلایی#سحری#ماه_رمضان#خورشت_لوبیا_سفید_ترکی#لوبیا_سفید#فاصولیه

#سرآشپز_طلاییعطر و طعم این خورش عالی و بی نظیره😋😉 امیدوارم درست کنید و در کنار خانواده گلتون لذت ببرید😍

این خورش باگوشت گوسفندی عالی میشه ولی با مرغ هم خوشمزه است برای این خورش بهتر هست از سینه مرغ استفاده شود .این خورشت تاحدودی رقیب قورمه سبزی به حساب میاد😁و در شهرهای کردنشین بیشتر پخته میشود .#خورشت #خورش_کردی #خورشت_کردی#ایرانگردی #سفر_دوم #سرآشپز_طلایی

#خورش_تره_کردی#آشپزی_ایرانی#غذای_سنتیخورش تره یکی از خورش های خوشمزه و سنتی ایرانیه که شباهت زیادی به قورمه سبزی داره.این خورش متعلق به استان کردستان است و از غذاهای مجلسی و محبوب کردی محسوب میشه.

سلام عزیزانم روزتون خوشمن این کتلت رو برای باراول درست میکنم خیلی پوش و خوش مزه شده بودامیدوارم شماهم درست کنید و لذت ببرید

امیدوارم درست کنید و لذت ببرید🤗♥اوقاتتون خوش سفره هاتون پر برکت💓🙏🏻

#سرآشپز_طلاییخورش قیمه یکی از انواع غذاهای سنتی و بسیار پر طرفدار ایرانی است که دستورها و مواد متنوعی تهیه می شود. این خورش خوشمزه علاوه بر اینکه در مهمانی ها و مجالس مورد استفاده قرار می گیرد به عنوان یک غذای مناسبتی برای ایام مذهبی و مناسبت های خاص نیز شناخته می شود که به صورت نذری میان مردم پخش می شود. خورش قیمه به صورت سنتی با گوشت قرمز تهیه می شود، اما کسانی که منع مصرف گوشت قرمز دارند می توانند این خورش خوشمزه را با گوشت های سفید مثل گوشت مرغ یا اصلا کاملا بدون گوشت درست کنند و از میل کردن آن در کنار خانواده لذت ببرند .

دستور این خورشت لوبیا سفید رو از یه دوست ارومیه ای یاد گرفتم، البته توی شهر ارومیه با یه لوبیا سفید محلی به اسم آق لوبیا این غذارو درست میکنن ، ولی من با لوبیا سفید معمولی درست کردم

این خوراک لوبیا ساده و آسون و لذیذه امیدوارم درست کنید و لذت ببرید ❤️

دوستان خوبم این ماهی شکم پر خوشمزه و مجلسی در فر با فویل بدون بو درست شده است ، امیدوارم درست کنید از خوردنش لذت ببرید.

یکی از خورشت های مورد علاقمه کرفس😋امیدوارم شماهم درست کنید و لذت ببرید😉#خورشت_کرفس #خوشمزه #سنتی #غذای_لذیذ

سلام دوستان . من چند وقت پیش طرز تهیه دیزی رو در کوکپد به اشتراک گذاشتم . میخواستم بگم بعضی وقتا مواد آبگوشت زیاد می مونه که میشه با باقیمانده گوشت از آبگوشت یا دیزی یک غذای تازه درست کرد که شبیه به یکی از خورشتهای مراکشی هست.

#سرآشپز_طلاییبا تشکر از دستور @Nafas_rیکی از خورشت های خوشمزه کشور ترکیه خورشت لوبیا سفید هست که با دستورهای مختلفی هم درست میشه بعضی فقط از گوجه فرنگی و گوشت و لوبیا استفاده می کنند و برخی هم عطر و طعم فلفل دلمه رو اضافه می کنند.شما می تونید با مواد در دسترستون این خورشت رو آماده کنید. خورشت لوبیا سفید در شهر ارومیه و شهرهای جنوبی کشورمون همچنین عراق و سوریه و کشورهای حوزه خلیج فارس هم طبخ میشه.

#سرآشپز_طلایی#خورش_مرغ#خورش#مرغ#ناهار#شامسلام دوستان عزیزم ⁦🙋🏻‍♀️⁩ایام به کام ⁦☘️⁩🌺امروز اومدم ⁦🚶🏻‍♀️⁩ با یه غذای خوشمزه و پرطرفدارخورش مرغ 🐔 یک خورش لذیذ و آسان هست 😋و یکی از خورش های مورد علاقه من 😍این خورش رو مادرم ⁦❤️⁩ درست کردندخوب بریم سراغ ⁦🏃🏻‍♀️⁩⁦🤸🏻‍♀️⁩ پخت این خورش خوشمزه 🥘🐔🥰

#سرآشپز_طلایی#خورش_بامیه#بامیه#ناهار#شامسلام دوستان عزیزم ⁦🙋🏻‍♀️⁩حال تون خوبه؟!🤗امروز اومدم⁦ ⁦🚶🏻‍♀️⁩با یه خورش خوشمزه ⁩البته این خورش رو ماه رمضان مامانم درست کردن اما من فرصت نکردم منتشر کنم 😅خوب طرفداران خورش بامیه زود بریم سراغ آموزش این خورش

#آبگوشت#دیزی_سنگی#دیزی#سنگی#سرآشپز_طلایی

نکات کلیدی تهیه قیمه:1- میتوانید برای خوشمزه تر شدن خورشت یک قلم گوسفند را نیز به همراه گوشت اضافه کنید.2- دارچین طعم خوب خورش قیمه نذری را به غذای شما میدهد اما آن را زود اضافه نکنید زیرا باعث تیره شدن رنگ خورشت میشود.3- لیمو عمانی را در یک ساعت آخر اضافه کنید چون در غیر این صورت باعث تلخ شدن غذا میشود و در ضمن لیمو عمانی ها با پختن بیش از حد له میشوند و ظاهر زیبایی پیدا نمیکنند که به ویژه در تهیه خورش قیمه مجلسی اهمیت دارد.4- برای این که سیب زمینی ها به هم نچسبند بعد از خرد کردن آنها را در کاسه آب سرد خوب شستشو بدهید و آبکش کنید تا نشاسته روی سطح آنها گرفته شود. سپس بین دستمال حوله ای خشک کنید و در روغن داغ بریزید. همچنین سیب زمینی ها را در تابه بزرگی بریزید تا به هم نچسبند یا آنها را در دو نوبت سرخ کنید.5- پخت خورشت قیمه در زودپز زودتر از قابلمه است اما لازم است اول گوشت نیم ساعت در زودپز پخته شود و بعد لپه اضافه شود. بعد از حدود 40 دقیقه پخت لپه هم تمام میشود. اگر گوشت و لپه را همزمان اضافه کنید لپه ها له میشوند.6- در صورتی که عجله دارید میتوانید برای روغن انداختن خورشت دو قالب کوچک یخ داخل آن بیاندازید و هم بزنید. البته اگر اجازه بدهید خورش زمان کافی روی شعله بماند و به طور طبیعی روغن بیاندازد خیلی بهتر است. (برای این که طعم خورش با اضافه کردن یخ کم نشود میتوانید مشابه ترفندی که برای تهیهریحان قالبی گفته شده، عصاره مرغ را فریز کنید و در چنین مواردی از آن استفاده نمایید.7- اضافه کردن زعفران اختیاری است اما رنگ و عطر خیلی خوبی به خورشت شما میدهد.

یکی از انواع خورش های خوشمزه ایرانی است که در شهرهای مختلف کشور با روش های متفاوتی طبخ می شود. این خورش را می توانید با گوشت قرمز یا گوشت مرغ تهیه کنید.اگر پر روغن دوست دارید میتوانید روغن جامد را در موقع تفت دادن مواد بیشتر بریزید. من بخاطر رژیم خانواده روغن کم استفاده میکنم.بی نهایت خوشمزه است.

#خورش_لوبیاسبز#ناهاراین خورش آسون رو حتما امتحان کنینخیلی سالم و خوشمزه س

یکی از فواید کوکپد این هست که با اصالت غذاها آشنا میشیم،من هر وقت عجله داشتم این خورش رو درست میکردم و به قیمه چرخی معروف بود بعد به کمک دوستان کوکپدی متوجه شدم که در شهر بروجرد کلا قیمه رو به این صورت درست میکنند و اسمش قیمه بروجردیه😊#سرآشپز_طلایی

#خورش_خلال_کرمانشاهی#خورش خلال یکی از انواع غذاهای خوشمزه #غرب_کشور_عزیزمان_ایران است که به عنوان یک غذای کردی شناخته می شود،یک خورش مجلسی وبی نهایت خوش عطروطعم

دیزی یا (بگوشت) یکی از قدیمی ترین غذاهای سنتی ایران می باشد. قابلمه های گلی که در آن آبگوشت تهیه میشود به دیزی معروف است و برای همین دلیل به این غذا دیزی نیز اطلاق می شود. در ایام قدیم از دیگ های سنگی یا گلی برای پخت دیزی در داخل تنور های گلی استفاده میشد ولی امروزه هم در تنور و هم در قابلمه های فلزی و روی گاز پخته میشود.آبگوشت یکی از محبوب ترین غذاها بین ما ایرانیان هست . مهمترین ماده ی اصلی در تهیه ی دیزی یا #آبگوشت- گوشت بره – گوسفند یا گوساله می باشد. این غذا بسیار غنی- مقوی و خوش طعم می باشد. در زمان سرو این غذای سنتی نیاز به ابزاری همچون #گوشت کوب می باشد. اگر در خارج از کشور باشید و دسترسی به دیگهای سنگی یا گلی وطنی نباشد می توانید از قابلمه های مراکشی که به ”تجین“ معروف هستند استفاده کرد.#دیزی#آبگوشت#نخود_آبگوشتی#آبگوشت_سنتی#آبگو_شت

کسی که همیشه حواسش به تو است را نادیده نگیر،روزی خواهی فهمید،وقتی سرگرم سنگ جمع کردن بودی،الماس را از دست داده ای!!سلام و درود خدمت دوستان عزیزم امروز اومدم با یه کوکوی فوق العاده عالی و مجلسی که امیدوارم درست کنید و لذت ببرید نوش جان#چالش#چالش_بهاره#لوبیا_سبز#گوشت_چرخ_کرده#هویج#کوکو#کوکو_لوبیا_سبز

#سرآشپز_طلایی#خورش_لوبیا_سفید#خورش_لوبیا

سلام شبتون بخیر دوستان نازنینم،خوراک بسیار لذیذ تو‌این هوای سرد واقعا خوشمزه و دلچسبه ،امیدوارم درست کنید و لذت ببرید.🤍🌱مرسی از دوست خوبم مهربانو جون بابت رسپی خوبشون⁦❤️⁩‎@mehrbano_849097#خوراک_ساده#خوراک_لوبیا#خوراک_لوبیا_چیتی#خوراک_لوبیا_چیتی_سیب_زمینی

این خورش یکی از خوشمزه ترین هاست. با اینکه مواد اولیه برای تهیه ی آن ساده می باشد و لی ترکیب موادلازم این خورش را خوش رنگ و مزه می کند.#خورش#خورشت#بامیه#خورش_بامیه#خورشت_بامیه

سلام!!! دوستان عزیز من برگشتم با یک دستور پخت دیگه امیدوارم لذت ببرید