Krengsengan daging sapi pedas

rarasari maharani
rarasari maharani @cook_4743502

Dapat daging sapi banyak banget pas hari raya qurban kemaren. Sampai bingung dimasak apa, tiap hari menu nya daging dan harus pinter2 ganti masakannya

Krengsengan daging sapi pedas

Dapat daging sapi banyak banget pas hari raya qurban kemaren. Sampai bingung dimasak apa, tiap hari menu nya daging dan harus pinter2 ganti masakannya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Daging sapi nggak ada timbangan, kira2 aja ya
  2. Bumbu halus :
  3. 4 siungBawang merah
  4. 3 siungBawang putih
  5. 15 bijiCabe rawit (sesuai selera level pedasnya)
  6. 3 biji Cabe merah besar (diiris tipis untuk taburan aja)
  7. Lengkuas (digeprek)
  8. 1 sendok makangula putih
  9. 1 sendok tehgaram
  10. 1 sendok makangula merah
  11. Penyedap rasa (saya pakai rostip bumbu kaldu)
  12. 2 sendok makankecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus daging supaya mudah diiris

  2. 2

    Potong2 daging sesuai selera

  3. 3

    Kemudian rebus lagi daging selama 5 menit, setelah itu matikan kompor dan tutup panci diamkan selama 30 menit

  4. 4

    Setelah 30 menit daging di dalam panci, tumis bumbu yang sudah dihaluskan

  5. 5

    Masukkan daging dan air rebusan ke dalam tumisan bumbu. Tambahkan gula, garam, kecap, dan penyedap rasa. Tutup panci sampai air menyusut dan daging empuk. Taburi dengan irisan cabe merah

  6. 6

    Koreksi rasa dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
rarasari maharani
rarasari maharani @cook_4743502
pada

Komentar

Resep Serupa