Cara Membuat
- 1
Bersihkan dan cuci ikan dalam air mengalir. Lumuri dengan garam dan diberi perasan jeruk limau. simpan 30 menit dalam kulkas.
- 2
Panaskan minyak goreng, beri 1/2 sdt tepung terigu (agar ikan tidak lengket ketika digoreng).
- 3
Goreng ikan sampai matang kecoklatan. Lalu tiriskan.
- 4
Ulek cabe rawit, cabe keriting merah, bawang merah, jahe dan kencur (jangan sampai halus, agak sedikit kasar)
- 5
Masak 200ml air hingga mendidih diamkan 5 menit. Matikan api, lalu tuangkan air panas ke bumbu yang sudah dihaluskan. Beri garam dan gula. Koreksi rasa.
- 6
Siapkan ikan nila yang sudah digoreng diatas piring, siram dengan bumbu pecak yang sudah dilarutkan dengan air panas sebelumnya. Beri perasan air jeruk limau (2 buah). Pecak ikan nila siap disajikan.
Resep Serupa
-
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Ini perdana saya buat pecak ikan,, berhubung ada request dari teman untuk di buatkan pecak nila..tapi alhamdulillah meskipun perdana buat banyak yg suka..😊 Dapoer Manjani -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Pertama ngerasain sambel pecak kok enak itu pake ikan gurame, trus penasaran nanya teman orang betawi resep pecak. Coba" ternyata lumayan enak 😁 kali ini coba pake ikan nila efek lagi beli daging itu ikan berenang manggil" tuk dibeli hahaha#cookingwithlove Budi Rahayu -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Dapet kiriman temen, ikan nila dr hasil tambaknya, ikannya segerrrr. Syang kl cuma di goreng atau dijadiin sup, cuz lah nyoba menu baru. Ini pertama x sy masak menu pecak. Ternyata simple dan rasanya maknyosssssss.#SeafoodLezat#GAS2025 Citra -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Ikan Nila enak dijadikan olahan ini. Yuk dicoba ☺️Source:Dapur ala Mama Jasminehttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13683589-pecak-ikan-nila?invite_token=XxRToxsYLoYMVB6te7vPNAUu&shared_at=1631691744#cookpadcommunity_kalsel Risda -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Perdana coba bikin pecak ikan nila resep @mamafathan . Nambah lagi alternatif untuk di rumah yang biasanya nila cuma di goreng atau dibakar👍🏽Terimakasih resepnya mbak @mamafathan 🙏🙏#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_KhasBetawi2025#MeolahCaruan_IkanNila#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#KhasBetawi#GAS2025 Sitti Rahmawaty -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Semarak clover minggu ini khas betawi tadi kepikiran mau masak apa yah yg sya tau khas betawi cuma soto betawi sma kerak telor tapi gak ada bahan dan gak bisa kepasar secara suami lagi ngantor, nyari2 makanan khas betawi ternyata banyak ya 😁 dan jatuhlah pilihan saya ke pecak ikan nila yg bahannya kebetulan mudah dan ada dirumah.. ternyata enakkk bangett pecak ini dan bikin borosss nasiii, suami sampe kekenyangan tpi gak brenti makan sampe2 ikannya dibersihin sampai tulang2nya 😅😍..Source : Azizah Fazhttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13624944-pecak-ikan-nila?invite_token=hYtetwUNKd71XXoqNBv31awu&shared_at=1611414280#KangenEnyakBabe#Semarak_KangenEnyakBabe#CookpadComnunity_Palembang#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLovers Mama Fira's Kitchen -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Source resep mba @mama_zikaifairis dalam rangka cooksnap teman combo yang mana kebetulan ada ikan nila dirumah jd sekalian aja dimasak bumbu pecak buat maksi siang ini.#Babaturan_IdhaMidayanthi#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron#pecaknila Thyara -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Kalau masak menu ini ya mak,pastikan nasi di magik com saat masak tombol 'cook' nya sdh di tekan,sebab bikin boros nasi mak ini pecak nila,.wkwkwkwk😆Dpt ilmu bikin bumbu pecak dr emak aye,.emak aye bukan org betas atau betawi asli,tp beliau blg bumbu pecak mah simpel,di sebutin deh yak yg saia tulis di bwh ni,.trs dulu emak sya biasa bikin pecak oncom,.beuuhh ga kalah enak ama pecak nila,ini cerita nya naik level pecak nya pake ikan nila😅 kata emak ini pecak khas betawi,seumpama beda ama resep pecak betawi yg tmn2 biasa buat,moon maap ya,sya jg blh dpt resep dr almarhumah emak aye😁Oiya utk yg suka pedes,cabai rawit nya bsa di tambah ya,ini sya takut si balita pengen nyicip yg pakai sambel nya,jd ga berani pakai rawit byk2😋#BALONChallenge#KeberuntunganTahunNaga#BalonKombes_Minggu23#PotBerbisik_TahunNaga#CookpadCommunity_Bekasi Asri Suwasani -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
241119BismillahHappy Sunday buibuk kesayangan 😍 yang lagi rindu kampung halaman, pastinya rindu juga dengan menu masakan khas ibu...inilah andalan menu yang paling disuka, pecak ikan nila, yang semua bahahan2ya dibakar semua.#Post2Get_cocomtang#cookpadcommunity_tangerang Aguswati Sumarsono -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Abis nyoblos pilgub Jabar... bikin Pecak ahh... sudah Rindu makan pecak...padahal minggu kmr juga makan pecak, saat acara silaturahmi teman2 SMA... Hari ini mau coba bikin sendiri....Alhamdulillah rasanya enak dan segar... Najah's Kitchen -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Dilansir dari liputan6.com bahwa pecak ikan nila memiliki makna dalam budaya kuliner Betawi, suku asli Jakarta. Meskipun tidak ada catatan pasti mengenai kapan tepatnya hidangan ini pertama kali diciptakan, pecak ikan telah menjadi bagian integral dari masakan Betawi selama beberapa generasi.Asal-usul pecak ikan nila berkaitan erat dengan kehidupan masyarakat Betawi yang tinggal di daerah pesisir dan dekat dengan sungai. Melimpahnya hasil tangkapan ikan air tawar, termasuk ikan nila, mendorong terciptanya berbagai olahan ikan dalam masakan Betawi.Penggunaan sambal dalam pecak ikan mencerminkan kecintaan masyarakat Indonesia, khususnya Betawi, terhadap rasa pedas. Sambal pecak yang khas, dengan tekstur kasar dan campuran berbagai rempah, menambah dimensi rasa pada ikan yang dimasak sederhana.Posbar kali ini mengusung tema masakan Nusantara. Kepikiran buat pecak karena ada stok resep ikan nila. Pertama kali buat saya visit resep dari mba @ikka_sukakue, saya coba tidak pakai terasi tapi masih nikmat, thanks mbaa 😍#KhasNusantara#GAS2025#CookpadCommunity_Depok#Cookpad_Id triani_k -
Pecak Ikan Nila Pecak Ikan Nila
Aku #PilihMasak karena suami dan si bontot doyan menu ikan goreng dengan kuah asam manis pedas / nano-nano ini. Punya langganan kedai pecak di daerah Pondok Rajeg, selalu penuh saat makan siang, jadi males makan di tempat. Kalo beli untuk dibawa pulang juga jadi kurang napsuin lagi. Sebab kuah pecaknya kalo ga langsung dimakan jadi berubah rasa dan agak "ngelay / kental hampir basi" gitu. Harganya juga lumayan, untuk seporsi / seekor ikan nila ukuran sedang itu 30 ribu. Akhirnya, pas suami minta menu ini, jadi pengen nyoba masak sendiri aja. Beli ikan nila ukuran sedang di pasar pucung sekilonya 36 ribu, isi 5 ekor.. wooww 🤩 dompet mamack amaan 🥰Kuah pecak-nya pun jauh lebih endhess karena sesuai selera, lebih syedeep dan fresh kata paksu.. yeeayy 😘#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PilihMasak#KreasiCoDe_PilihDariKulkas Deedee Rasuan
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar