Pecak Ikan Nila

Citra
Citra @ciciliacitra
Tangerang

Dapet kiriman temen, ikan nila dr hasil tambaknya, ikannya segerrrr. Syang kl cuma di goreng atau dijadiin sup, cuz lah nyoba menu baru. Ini pertama x sy masak menu pecak. Ternyata simple dan rasanya maknyosssssss.

#SeafoodLezat
#GAS2025

Pecak Ikan Nila

30 orang berencana membuat resep ini

Dapet kiriman temen, ikan nila dr hasil tambaknya, ikannya segerrrr. Syang kl cuma di goreng atau dijadiin sup, cuz lah nyoba menu baru. Ini pertama x sy masak menu pecak. Ternyata simple dan rasanya maknyosssssss.

#SeafoodLezat
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
5 porsi
  1. 2 kgikan nila
  2. 100 grCabe campur (rawit, keriting)
  3. 5 siungBawang Putih
  4. 10 siungbawang merah
  5. 1 ruasjahe
  6. 2 ruaskencur
  7. 1 buahJeruk limau
  8. 2 buahjeruk nipis
  9. 1 bungkusterasi (sy pk merk ABC)
  10. Secukupnyagaram
  11. Secukupnyagula
  12. Secukupnyacuka
  13. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng
  14. 350 mlair panas
  15. 1 sdmbumbu instan marinasi ikan goreng

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang dibutuhkan, bersihkan ikan nila, beri perasan jeruk nipis agar tidak bau amis lalu marinasi dgn bumbu marinasi instan. Sisihkan sebentar

  2. 2

    Kemudian siapkan wajah, panaskan minyak, lalu tumis cabe, bawang dan terasi hingga layu. Setelah itu chopper bumbu yang telah ditumis beserta jahe dan kencur. Kemudian pindahkan bumbu ke wadah, lalu siram dengan air panas,tambahkan garam,gula,jeruk limo,jeruk nipis serta cuka, aduk rata. Koreaksi rasa dan setelah itu sisihkan.

  3. 3

    Panaskan kembali wajan, goreng ikan hingga matang, kemudian angkat dan tiriskan. Kemudian siram ikan dengan bumbu.

  4. 4

    Pecak ikan nila siap di santap… ini ga tau kenapa bkinnya simple tapi bkin boros nasi😭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Citra
Citra @ciciliacitra
pada
Tangerang
Hobby sy masak, tapi masakan yg simple2 aja.. pgn jadi chef di dapur sendiri😂Masih banget butuh belajar dari resep2 lain🙏Hasil prakarya rumahan sy ada di IG @ciciliadoyanmasak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa