Ayah dari pulkam bawa asem cukup banyak. Nenek mertua kakakku punya pohon asem soalnya. Terus tiba-tiba pengin bikin sayur asem deh.

iya, iya.. Paham. Sambel kan? Kurang sambel, kan 😄. Lagi-lagi mengejar waktu bu. Plating sekenanya adalah jalan ninja saya kalau sedang diburu waktu. Alhamdulillah masih sempatkan ambil foto walaupun keadaan sebenernya di balik layar repot sekali hari ini Bu 😅. Masya Allah, sayur asem memang andalan ya Bu. Makin dipanaskan semakin enak biasanya. Tapi saya kurang suka sayur yang dipanaskan lagi. Lagipula ada beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dipanaskan kembali sampai berulang kali, apalagi. Ibu-ibu, pasti punya andalan sayur asem favorit masing-masing yaa kaaan.

Pengalaman mengajarkan segalanya...Duluuuuuu banget, waktu masih jaman jadi anak emak, menyentuh lap pun gag... dan sekarang, pas udah jadi emak2 mesti bisa masak ini itu, walaupun tadinya karena tuntutan KEWAJIBAN, sekarang berubah jadi KETAGIHAN, Wkwkwkwk...Pengalaman buat sayur asem pertama kali sempet gag beres karena memorinya ketinggalan, hhehehe...Dan sekarang, saya sudah menobatkan diri jadi master d dapur kecil saya sendiri, hahahahhaha 😄😄😄😄😄

#PejuangGoldenBatikApronMenurut situs kate.id Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta, sayur asam kangkung, dan sayur asam ikan asin.Dan menurut sumber yang dilansir oleh suara.com sayur asem memiliki filosofi yang sangat berguna dalam kehidupan kita. Sayur asem menggambarkan keanekaragaman. Hal tersebut dapat dilihat dari isi sayur asem yang beraneka ragam. Meskipun memiliki beraneka ragam isi, rasa sayur asem tetap menyatu sehingga nikmat untuk dimakan.Nah, khusus untuk sayur asam di rumah saya yang paling menonjol adalah jagungnya. Karena penghuni rumah, senang dengan jagung jadi yang dibanyakin adalah jagungnya.

Ini resep sayur asem yg jadi favorit keluarga#MasakSekeluarga#PejuangGoldenApron3

~07.03.2019~. Masak yg seger² buat ikutan pekan inspirasi. Kali ini tema nya masakan khas Sunda. Saya bikin sayur asem saja. Saya beli sayur asem yg sayuran nya sudah di racik si penjual yah, isi nya lengkap ada nangka muda, labu siam, terong ungu, jagung manis, kacang tanah, kacang panjang, kol, daun melinjo & buah nya. Atau bisa juga sayuran nya sesuaikan selera masing² saja yah. Untuk asam nya saya lebih suka pake asam kandis, kalo ga ada boleh ganti dg air asam jawa yah#pekan_sunda#3weekschallenge#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_Jambi#week_9

Bahan Bahan sayur asem yang saya gunakan sesuai dengan selera saya ya buibu. Kalau mau bisa ditambahkan bahan mlinjo, kacang tanah atau terong. Disesuaikan saja 😄

Hanya ingin menyimpan memori. Masak sayur asem dikos buat makan barengbareng. Kalau suatu saat bingung mau masak apa bisa lihat disini😊

Klo bikin sayur asem emang enak pake bumbu ulek bikinan sendiri daripada bumbu instan yg kemasan.. Saya akan bagikan bumbu ulek utk sayur asem dari resep ibu saya😊#berburucelemekemas#resolusi2019

Rp 15.000 dapet apa? Dapet banyak dongHari ini masak sayur asem malah engga nyampe 15rb bahannyaSayur asem racikan : Rp 4.000Bumbu : Rp 3.000Total : Rp 7.000#weekendchallenge

Source @Tania HelenaBiasanya saya buat sayur asem versi saya pake kacang tanah yang diulek. Nah, yang ìni sayur asem Bandung resep mb Tania, pake kemiri yang diulek. Dua2nya sama enak ko, tergantung selera aja.#BandungArisanRecook4_TaniaHelena#CookpadCommunity_Bandung#DapurMomEra#ResepDapurMomEra

Hari ini sesuai request pak suami, sayur asem gak mau pake bumbu racik. Okelah.