Pedes asem seger

Alhamdulillah....kita bisa merayakan Idul Adha bersama dan tentunya kita kebagian daging lumayan banyak daging sapi dan kambing. Nah kali ini kita #BancakanOnlineBarengCookpad yu bun😁 kita pilah2 antara daging sapi dan daging kambing. Ternyata tulang kambing lumayan banyak.. Request si ayah sm anak2 pengin dibikinin asem2 yang segeer. Cas cis cus jadi deh... Asem2 tulang kambing dengan kuah bening, karena air rebusan dagingnya saya buang bun untuk kuah saya ganti air yang baru biar gak kebanyakan lemak😁#PejuangGoldenApron3#BancakanOnlineBarengCookpad#OnlineClass#DapurBundaSalsa

Panas2 tuh pinginnya masak yg seger berkuah panas gt ya, eh tukang sayur g lewat, buka kulkas masih ada iga dan tulang2 kambing yg sudah direbus, mau di gule eneg bgt krena pake santan, nyoba di asem2 aja ... Eh ternyta enak dan seger juga tulang kambing dibikin asem2 g melulu harus dsup, gule atau tengkleng... Masakan alternatif g bikin eneg#cookpadcommunity_semarang#markobarspesialGA_balekndeso

📆 10.06.2025 | #1066 | GAS 137Surprise dapat bagian daging kurban dari musholla di perumahan. Apa salah alamat ya? Terimakasih, berkat dong.Sempat terniat bikin tongseng, tapi dipikir-pikir santan melulu beberapa hari ini. Karena itu, finally tulangan saya masak asem-asem saja. Segar dan enak, ringan dan masih mengandung serat dengan tambahan wortel.Resep ini gabungan dari beberapa sumber, saya sesuaikan dengan selera saya.Maafkan jika ada beberapa foto yang ter-skip karena lupa (cepet-cepetan masak mau jemput anak). 😅SELAMAT IDUL ADHA 1446 H#MasakDagingKurban#GAS2025#CPBali_MasakDagingKurban2025#CookpadCommunity_Bali #CPBaliAuthor2025_Ratih#ResepGASRatih #RatihGASWeek19 #AsemAsemTulangDagingKambing #AsemAsemKambing #AsemAsem #OlahanKambing

Pas lebaran kmaren di nganjuk dipesenkan ibu mertua asem2 nganjuk...jadi...daging kambing jeroan kulit kepala dimasak asem2 pake daun kedondong...rasanya enak...gak terlalu berlemak seger dengan bumbu gak terlalu strong,gak macem2 gak eneg tapi g bau kambing...kalo bumbunya strong biasanya bau kambing tertutup bumbu ya...tp asem2 ini bumbunya gak terlalu pekat dan bau kambingnya g ada...kalo d batu sih cari daun kedondong susah....kmaren pas lebaran kurban dapat daging kambing niat banget pengen bikin asem2 maunya asemnya pake blimbing wuluh yang kemungkinan ada d batu..tp gak nemu juga...akhirnya diganti tomat hijau..dengan bumbu kira2 hasil lidah sensitif saya makan asem2 di nganjuk dulu jadilah asem2 kambing tomat hijau ala saya...agak lama bikinnya soalnya habis d rebus dagingnya niat banget ngilangin lemak nya jd di dinginin dulu trus diambilin lemak bekunya..pas di icip...enak lho..beneran walaupun yang pake daun kedondong ada aroma khas yg beda...tp ini juga enak...seger...gak berlemak...gak eneg..bumbunya g pekat enak lah pokoknya makan semangkok kurang.

Buat bunda bunda yg bingung mau olah tulang dan daging ,yukk cuss bund di coba resepnya pasti enak, anti gagal

#KreasiDagingKurbanBiasanya selalu punya stok daun kedondong kalau musim nyimpen daging kurban, tapi kali ini gak punya stok daunnya. Entahlah ..yang punya daun kedondong mungkin lupa gak kirimkan buat stok 😔Untungnya didepan rumah punya pohon belimbing wuluh dan lagi gemoy² nya, jadi asem- asem ini dibikin versi belimbing saja pake kecap. Sedikit banyak berbeda dengan asem-asem daun kedondong khas Blora.Simak resepnya yuuk ...siapa tau bisa jadi faforit keluarga dirumah.

Punya daging kambing dan paksu pengin dimasakin yang seger seger biar ga berat katanya, dan beneran deh rasanya itu.. syeger, ada perpaduan rasa asem & manis manis dari kecapnya, sepintas hampir sama kayak tongseng sih, tapi beda ya.. ini lebih asem seger 😃Source: @Nia Syifa (modified)

Punya daging kambing dapet dari lebaran idul adha kedua,rasanya bosen masak rica-rica daging kambing melulu.....nah akhirnya masak deh Asem-asem kambingRasanya enak pedas,asin,manis,ada asam"nya gtu pokoknya endess

Pgn yg seger2 berkuah gitu langsung deh eksekusi yg ada di kulkas. Hehe 😸 oh iya resep ini lebih mantap kalo ditambah belimbing wuluh ya, berhubung saya cuma punya asam jawa jadi ga saya tulis belimbing wuluhnya :). Selamat mencoba

Seminggu kmrn menu nya yg kuah2 🤣 biar bisa setor combo ngabibita dikuahin 😜🤣Dapet jatprem tomat 😜🤭tomat dari panenan kebunnya sahabat aku eva 🤗🙏Nyontek resepnya syafa syifa 🤗🙏 seggeeerrrr maknyoossss🤤🤩Saya modif dikit yaahh dr resep aslinya...tmbahin asem biar tambah asyeeeemmm 🤣🤤 sama pke kemangi kebneran dapet kemangi dr kulkas mama 😜#ComBoNgabibita_DiKuahin#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenApron3#JelajahResep#JelajahResepSahabat#OlahanAyamRowoel

Ceritanya masih pny daging dr pembagian idul adha kmrn,bingung mau di masak. Akhirnya kepikiran bikin asem asem daging kyk masakan di kmpng halaman...udah ngebayangin rasanya yg manis asem seger.....😚😚cuss lah kita eksekusi