Cream Carbonara sederhana

Jihan Muttakina
Jihan Muttakina @jihann
Yogyakarta

Cream Carbonara sederhana

3 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Spaghetti
  2. Wortel potong dadu kecil
  3. Kacang merah
  4. Sosis atau daging asap
  5. Jamur (optional)
  6. 1 siungBawang putih cincang
  7. 1/4bawang Bombay cincang
  8. 250 mlSusu cair full cream
  9. Keju parut
  10. Garam
  11. Lada hitam
  12. Oregano
  13. Basil
  14. 1/2 sdmmaizena. Larutkan dengan sedikit air
  15. Seledri (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan air dan tambahkan 1 sdt garam. Jangan tambahkan minyak karena dapat membuat spaghetti dan sauce tidak menyatu atau minyak dapat menggenang di atas.

  2. 2

    Ketika air sudah mendidih masukan segenggam Spaghetti dan masak selama 10 menit lalu tiriskan

  3. 3

    Selama spaghetti dimasak, siapkan sauce carbonara. Pertama tumis bawang Bombay dan bawang putih. Masukan wortel, kacang merah, dan sosis. Tumis sebentar

  4. 4

    Tuang susu cair dan keju parut secukupnya. Aduk dan tunggu hingga keju larut. Tambahkan sejumput garam, lada hitam, basil, dan oregano. Koreksi rasa

  5. 5

    Jika rasa sudah pas dan sayuran sudah matang masukkan larutan maizena. Aduk terus hingga kuah sedikit mengental.

  6. 6

    Masukan spaghetti yang sudah direbus dan aduk hingga sauce merata.

  7. 7

    Sajikan spaghetti dengan taburan seledri cincang dan lada hitam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Jihan Muttakina
pada
Yogyakarta
kebetulan bukan ibu-ibu.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa