Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Name: Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gram ayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung muda); 1 batang serai, memarkan; 2 ruas jari lengkuas, memarkan; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; secukupnya air; secukupnya garam, gula pasir dan merica bubuk; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 sdt ketumbar; 3 ruas jari kunyit; 2 ruas jari jahe

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Saya dan suami suka banget segala jenis ayam goreng dan ayam goreng ungkep bumbu kuning adalah salah satu yang terfavorit 😍😍
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_sampit
#Sampit

Lebih banyak

Ayam Goreng Ungkep Bumbu Kuning

Heny Rosita @heny_rosita

Samuda, Kotawaringin Timur, Kalimantan Tengah, Indonesia

Saya dan suami suka banget segala jenis ayam goreng dan ayam goreng ungkep bumbu kuning adalah salah satu yang terfavorit 😍😍
#cookpadcommunity_id
#cookpadcommunity_sampit
#Sampit

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 gramayam (saya pakai 1 ekor ayam kampung muda)
1 batangserai, memarkan
2 ruas jarilengkuas, memarkan
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
secukupnyaair
secukupnyagaram, gula pasir dan merica bubuk
bumbu halus :
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
1 sdtketumbar
3 ruas jarikunyit
2 ruas jarijahe

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam sesuai selera. Siapkan bumbu-bumbu dan ulek ulek bumbu halus.
2

Campur semua bahan kedalam wajan, masak dengan api sedang sampai ayam matang dan air habis.
3

Goreng ayam hingga kekuningan, angkat dan tiriskan.
4

Pindahkan ayam goreng kepiring, sajikan dengan lalapan, sambal dan nasi hangat 😍😍😍