غسل الدجاج جيدا.بعدها اعمل صلصه من المكونات المذكوره أعلاه. اشرح الدجاج بالسكين طولي ليمتص النكهه لاحقا

انقع الدجاج في الصلصه من ساعتين اقل شي. اترك الدجاج ليمتص نكهه الصلصه

اشغل الفحم اشوي الدجاج. اعصر ليمون على الدجاج اثناء الشوي ليعطي نكهه لذيذه

أضع ملعقه دبس رمان بكوب ماء وامسح مسح خفيف على الدجاج حتى يكسب اللون الاحمر. بالهنا