Kuah Bakso

sulis
sulis @sulisnan89

Kemarin sudah buat baksonya, hari ini buat kuahnya. Enak ya, syeger, kayak buatan abang2 bakso.. nanti tinggal buat sambelnya biar makin maknyusss

Kuah Bakso

Kemarin sudah buat baksonya, hari ini buat kuahnya. Enak ya, syeger, kayak buatan abang2 bakso.. nanti tinggal buat sambelnya biar makin maknyusss

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Tetelan 250 gram, potong kecil, cuci bersih
  2. 1500 mlAir
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siungbawang merah
  5. 1/2Kemiri
  6. 1 sdmperes garam
  7. 1/2 sdmperes gula
  8. secukupnyaTotole
  9. Seledri
  10. Bahan tambahan:
  11. Sayur kol, bersihkan dan potong2
  12. Sawi hijau

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus tetelan yg sudah dicuci bersih dgn air, sy pakai presto jadi cukup 15 menit.

  2. 2

    Iris bawang merah, bawang putih kemudian goreng. Jadi bagi 2, setengah bagian dihaluskan bersama kemiri. Setengah bagian untuk taburan

  3. 3

    Setelah tetelan empuk, masukkan bawang putih dan bawang merah serta kemiri yg telah ditumbuk halus. Masukkan bakso dan kalau perlu tambah sayuran seperti kol dan sawi. Rebus sebentar sampai sayur agak empuk. Masukan gula garam dan totole. Cek rasa. Kemudian taburkan bawang merah dan bawang putih sisanya dan tambahkan seledri. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sulis
sulis @sulisnan89
pada

Komentar

Resep Serupa