Bahan-bahan

  1. 1/2 butirkelapa muda parut
  2. 150 grgulpas
  3. 1/2 sdtSP
  4. 2 butirtelor
  5. 150terigu pro sedang
  6. 10 grsusu bubuk
  7. Sejumputgaram
  8. 125santan (me : 1 bgkus sun kara + air)
  9. Pasta pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Mixer telur, SP, dan gulpas sampai mengembang putih kental berjejak dgn speed tinggi

  2. 2

    Turunkan mixer ke speed terendah. Masukkan terigu, susu bubuk, dan garam yg telah diayak. Aduk rata

  3. 3

    Masukan santan. Aduk balik dgn spatula.

  4. 4

    Siapkan cetakan dan olesi dgn minyak goreng. Beri 1 sdm parutan kelapa yg sudah dicampur sejumput garam. Tekan dan ratakan di dasar cetakan.

  5. 5

    Tuang 2 sdm adonan putu ayu ke cetakan. Lakukan hingga adonan habis

  6. 6

    Panaskan kukusan hingga beruap banyak. Masukan putu ayu dalam kukusan. Kemudian tutup kukusan. Jangan lupa diberi kain bersih pada tutup kukusan agar uap air tidak menetesi adonan

  7. 7

    Kukus dgn api kecil selam 15 menit. Setelah matang keluarkan dari cetakan. Dan sajikan

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

see nia
see nia @see_nia
pada
yogyakarta
instagram : seenia2sedang belajar jadi istri dan ibu yg baik. FIGHTING!!!!
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya