Cinnamon rolls SIN AZÚCAR
Paso a paso
- 1
En bowl batir yoghurt, tagatosa, mantequilla derretida y vainilla. Mezclar bien
- 2
Agregar harina, polvos, bicarbonato y sal. Batir hasta que se formen pelotas grandes. Amasar la preparación, si en necesario agregar más harina.
- 3
Con uslero formar un rectángulo de 30 por 40 aprox.
- 4
RELLENO: pincelar la masa con mantequilla derretida.
- 5
Mezclar canela y tagatosa, espolvorear sobre la masa y presionar para que se impregne. Enrollar y cortar del grosor deseado.
- 6
Poner en lata con papel mantequilla. Tienen que quedar separados ya que crecen bastante.
- 7
Hornear a 180° por 20 o 25 minutos.
- 8
SALSA: mezclar todos los ingredientes hasta que tenga una consistencia líquida.
- 9
Al sacarlos del horno y mientras estén calientes, ponerle la salsa encima. Se pueden espolvorear con más canela.
- 10
**hay que calentarlos un poco para comer....
- 11
*con la salsa quedan un poco pesados, para la prox probaré con glaseado o sin nada
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