Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1
  2. 875 grTepung Terigu protein Sedang (segitiga biru)
  3. 250 grTepung Terigu protein tinggu (Cakra) / tepung tapioka
  4. 150 grGula Pasir
  5. 1 sdmVanily
  6. 75 grSusu Bubuk / Susu Cair (indomilk)
  7. 1250 mlAir putih
  8. 5 butirtelur utuh
  9. 1 sdmBaking Powder
  10. Bahan 2
  11. 250 mlAir putih
  12. 1 sdmSoda kue
  13. Perisa pandan (sesuai selera)
  14. 150 grMentega

Cara Membuat

  1. 1

    Campur Bahan kering (tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, mentega dan vanili) lalu di adul hingga tercampur semua kemudian dimasukan air dan aduk menggunakan ballon whisk hingga semua bahan menyatu, setelah itu masukan telur & baking powder lalu diaduk rata.

  2. 2

    Diamkan adonan selama 1 jam, dan di tutup rapat menggunakan Kain

  3. 3

    Setelah adonan didiamkan selama 1 jam, masukkan BAHAN ke 2 (baking soda dicampur terlebih dulu dgn air sampai rata) lau panaskan teflon

  4. 4

    Jika teflon sudah benar” panas lalu adonannya di tuang & tunggu sampai gelembung adonan muncul lalu ditaburi gula pasir (sesuai selera) dan di tutup.

  5. 5

    Tunggu hingga adonan bagian atas masak kemudian di angkat dan di olesi mentega selagi martabak manisnya Panas. Kemudian di taburi Toping sesuai selera di taburi susu kental manis, dan di potong”.

    Selamat mencoba, semoga berhasil 😉😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Desi Bayau
Desi Bayau @cook_7851208
pada
Bitung, Sulawesi Utara, Indonesia
Ibu rumah tangga, anak 2
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa