Capcay Kuah Kental

Reny Rosiani
Reny Rosiani @cook_17318965
Denpasar

Pernah makan capcay ala prasmanan/catering di gedung kah? Nah ini dia capcay kuah kental, yg siapapum bisa membuatnya di rumah. Capcay ini cocok untuk menu keluarga, bisa menjadi lauk nasi ataupun bisa jadi cemilan sehat. Bisa dibuat pedas atau gak pedas, bisa juga dibuat dengan berbagai sayuran, semua itu tergantung selera anda. Selamat mencoba ya moms :)

Capcay Kuah Kental

8 orang berencana membuat resep ini

Pernah makan capcay ala prasmanan/catering di gedung kah? Nah ini dia capcay kuah kental, yg siapapum bisa membuatnya di rumah. Capcay ini cocok untuk menu keluarga, bisa menjadi lauk nasi ataupun bisa jadi cemilan sehat. Bisa dibuat pedas atau gak pedas, bisa juga dibuat dengan berbagai sayuran, semua itu tergantung selera anda. Selamat mencoba ya moms :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahbrokoli besar
  2. 4 buahwortel
  3. 5 butirbakso sapi
  4. 10 butirtelur puyuh
  5. 4 siungbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. 3 buahcabai kriting
  8. 1 sendok makanmaizena
  9. 1 gelasair
  10. secukupnyaPenyedap rasa
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaMinyak untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus telur puyuh

  2. 2

    Potong bakso, wortel dan brokoli

  3. 3

    Iris bumbu: bawang merah, bawang putih, cabe kriting

  4. 4

    Larutkan 1 sendok makan maizena ke dalam 1 gelas air

  5. 5

    Setelah semua bahan siap, panaskan minyak dan tumis bumbu (cabe & bawang)

  6. 6

    Setelah bumbu mulai harum, masukan bakso, wortel, penyedap rasa, garam

  7. 7

    Apabila wortel dan bakso sudah terlihat setengah matang, masukan brokoli dan telur puyuh

  8. 8

    Tuangkan 1 gelas maizena yang sudah dilarutkan dan aduk

  9. 9

    Jika capcay sudah mengental dan meletup letup, tandanya capcay sudah matang dan siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Reny Rosiani
Reny Rosiani @cook_17318965
pada
Denpasar

Komentar

Resep Serupa