Chocolate Almond Cake 🍰🍫
Huuaaaahhh hampir sebulan sepertinya udah nggak mainan cookpad. Karena beberapa kesibukan yg bikin saya jarang bgt dirumah. Sampe rumahnya cape tidur dah 😅.
Resep ini saya ambil dari hesti's kitchen http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2014/08/chocolate-almond-cake.html?m=1
Dimana beliau adaptasi dari Julia Child masternya kuliner di amerika.
Kebetulan hri ini sy dirumah aja gulung2, mulet2 dikasur sambil searching resep yg bahannya pake tepung almond, karena persediaan tepung almond dirumah lumayan banyak dan kadaluarsanya udah tahun dpn. Hueeee 😭 sayang banget belinya mahal juga 😓.
Dan terpilihlah resep ini. Taraaaaaaa....
Untuk review rasanyaa moist banget, empuk nyesss wuaahhh pkoknya. Teksturnya agak kasar emang tp rasanya nendang+legit.
Recommended buat yg suka nyobain resep2 cake.
Happy baking 😄
Chocolate Almond Cake 🍰🍫
Huuaaaahhh hampir sebulan sepertinya udah nggak mainan cookpad. Karena beberapa kesibukan yg bikin saya jarang bgt dirumah. Sampe rumahnya cape tidur dah 😅.
Resep ini saya ambil dari hesti's kitchen http://hesti-myworkofart.blogspot.co.id/2014/08/chocolate-almond-cake.html?m=1
Dimana beliau adaptasi dari Julia Child masternya kuliner di amerika.
Kebetulan hri ini sy dirumah aja gulung2, mulet2 dikasur sambil searching resep yg bahannya pake tepung almond, karena persediaan tepung almond dirumah lumayan banyak dan kadaluarsanya udah tahun dpn. Hueeee 😭 sayang banget belinya mahal juga 😓.
Dan terpilihlah resep ini. Taraaaaaaa....
Untuk review rasanyaa moist banget, empuk nyesss wuaahhh pkoknya. Teksturnya agak kasar emang tp rasanya nendang+legit.
Recommended buat yg suka nyobain resep2 cake.
Happy baking 😄
Cara Membuat
- 1
Ayak tepung almond dg tepung kunci. Sisihkan.
- 2
Tim (double boiler) dcc hingga licin tambhkan kopi aduk hingga licin sisihkan hingga suhu ruang.
- 3
Mixer gula halus, vanilli dan butter hingga pucat, tambahkan kuning telur lagi mixer hingga kental mengembang. Masukkan dcc yg sudah di tim mixer asal rata, masukkan ayakan tepung mixer lagi sebentar saja asal rata. Sisihkan.
- 4
Di wadah lain masukkan putih telur dan sejumput garam mixer hingga berbusa, kemudian masukkan 1 sdm gula pasir mixer hingga kaku.
- 5
Masukkan putih telur kedalam adonan tepung 1/4 nya saja. Lakukan teknik aduk balik, jangan overmix ya yg penting gumpalan putelnya sudah hilang. Masukkan sisa putel menjadi 3x tahapan dg teknik yg sama.
- 6
Kemudian masukkan kedalam loyang yg sudah di alasi kertas roti. Saya pake loyang loaf kecil ukurannya sekitar 10x20, saya panggang hanya 30 menit dg api sedang yg penting pinggirannya sudah kering tp tengahnya masih basah, bisa di tes dg menggoyangkan loyang (bila tengahnya masih bergoyang tapi bagian pinggir sudah kering). Bisa disesuaikan sendiri antara tebalnya adonan dg api yg digunakan.
- 7
Tunggu hingga cakenya set ya kalo mau di potong, sekitar 15 menit. Karena adonannya banyak coklat bloknya jadi ketika dingin dia bisa set lagi. Cakenya saya potong jadi 2 bagian sama besar lalu tengahnya saya beri coklat masak. Jadi kayak brownies gitu hehe. Tp semisal pingin cuma dikasih toping juga boleh, suka suka saja lah 😁
- 8
Hias sesuai selera, potong2 dan taraaaa.. Sajikaaannnn.. Suamiku suka banget katanya enak rasanya dewasa, entahlah apa maksudnya 😅
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Almond Choco Cake Almond Choco Cake
Ikutan posbar tema “kacang-kacangan” sebagai sumber protein nabati yang kaya nutrisi. Di resep ini menggunakan tepung dari kacang almond sebagai bahan utama dan topping dengan kacang almond slice. Cakenya enak..tidak seret. Yuk ..mari dicoba😁Source: Junetha Cinthyahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/7510702-almond-choco-cake?invite_token=5W2jjhjgcjaBodDAdCAzCtvd&shared_at=1620622624#cookpadcommunity_semarang#semangcook_kacang2an#kacangkayarasa#semangcookhokyahokye24
-
Chocolate Almond Cake -Keto Chocolate Almond Cake -Keto
Bikin ini udah diniatin banget, resepnya mbak “Yuni Hartini”,dengan sedikit saya modifikasi cake nya biar agak padet berisi, dan saya mix dng resep ganache punya saya.saya bikin ini sebagai hadiah untuk diri saya sendiri, karena berhasil melakukan WF pertama saya, eaaaa😍😍Serius, saya hampir ga percaya bisa melakukan WF dengan aktifitas seperti biasa, bahkan masih bisa berolahraga dirumah dengan crosstrainer😅, amazing, saya penuh energy dan bersemangat, wowMakanya, perlu dong dirayakan, yihaaaa😍😍#Ketopad#Ketofood
-
Chocolate Cake 🍫🍫🍫 Chocolate Cake 🍫🍫🍫
Ini aslii enak bangett😍Buat yg suka coklat wajib coba.Jangan skip topping coklat nya ya krn itu yg buat cake coklatnya jadi spesial.Rasanya pas & nyoklatt banget😍Source youtube @luvitaho#PejuangGoldenBatikApron
-
Almond choco cake Almond choco cake
Saya mempunyai seorang teman yang alergi gluten di kelas bahasa di kota Pau. Kelas kami mengadakan makan bersama di kampus. Karena saya mengetahui beberapa teman membawa kue-kue yang berbahan gluten jadi saya membawa yg berbahan gluten free yaitu Almond choco cake supaya teman saya yang alergi itu juga bisa ikut menikmatinya (memory of Group 6, Sep-Dec 2012).Source: buku resep Sedap, Lezat dengan 5 bahan saja, cetakan pertama tahun 2011.#Berburucelemekemas dan #resolusi2019#GlutenFree#5BahanCukup
-
Chocolate 🍫 cake Chocolate 🍫 cake
Nah disini saya mau kasih tau resep coklat yang buatnya gampang dan enak moms 😁, tinggal cemplung semua jadi dah 👍Cussssss mari mencoba yuk 🥰
-
Almond Banana Chocolate Cake Almond Banana Chocolate Cake
Sebenernya ini resepnya hampir sama dengan yang flourless peanut butter & chocolate cake, bedanya ini ga pake selai kacang aja, ku ganti pake tepung almond (tepatnya ampas almond limbah nya susu almond yang biasa aku sering bikin😜), dan biar lebih maknyus, tambain jugalah kacang Almond benerannya😍.Cake nya moist, enak, recomended banget kalo buat hitungan cake berjenis low sugar dan gluten free.Anak2 dan suami sih suka banget.., cobain yaa😘 -
-
Choco Almond Cake Choco Almond Cake
Suka banget lihat yang coklat coklat, kebetulan ada coklat batangan sisa buat kue sebelumnya jadi kita buat kue coklat ini dan resepnya mudah banget..Cocok bagi kamu yang gak suka manis#TiketTheAprontis
-
Chocolate cake almond Chocolate cake almond
resep ini bener² simple anti gagal tp rasanya premiumMoist g serett usahakan pake coklat bubuk yg kualitas bgs ya krn menentukan rasa
-
Chocolate Fudge Cake 🥧🍫 Chocolate Fudge Cake 🥧🍫
Bismillah..Kuenya Nyoklaaattt bangett#PejuangGoldenApron3#TiketMasukGoldenApron3#Cookpadindonesia
-
Chocolate Almond Sponge Cake Chocolate Almond Sponge Cake
Sponge cake dengan toping coklat stik dan Almond utuh ini ringan sekali, sempat khawatir itu toping bakal ditelan adonan ternyata ga... 😁 Dalam adonan saya pakai juga coklat chips. 1 resep ini menggunakan loyang tulban uk 22
-
Almond Chocolate Ice Cream Cake Almond Chocolate Ice Cream Cake
Resep asli cake saya dapat dari mba Odilia Teresa yaitu Moist Chocolate Almond cake.Resepnya bisa di lihat di sini : http://dapurmasak.com/resep/3632-cara-membuat-resep-moist-chocolate-almond-cakeKarena hasil cake yg saya buat tidak moist seperti yang diharapkan, saya ada ide untuk melapisinya dengan ice cream chocolat. Jadilah cake ice cream yang lezat. #ChocolateWeeks
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar