Angkat gajih/tetelan jika sudah mengembang(potong"),,siapkan wadah masukan aci juga terigu(kira" saja) kasih secukupnya garam,penyedap,lada(secukupnya) dan bawang putih yg sudah halus,masukan bawang daun juga lalu tuang air panas lalu aduk sampai kalis,kalu di bentuk beri tetelan di dalm ciloknya lalu rebus sampai matang,angkat,bisa di sajikan dengan saos atw pke kuah dari rebusan daging yg sudah berkaldu biar lbih mantappp