Bismillaahirrahmaanirrahiim.Tantangan dr #cocomtang a.k.a. #cookpadcommunity_tangerang minggu ini seru banget! Disuruh bikin Bolu Tape, re-bake dr kreasinya MB. Cut Mutia Mahardhika -- yg aslinya dikukus -- utk event #post2get_lupe_cocomtang. Hari Sabtu udah bikin versi Bluder-nya, pake ragi. Sekarang pengen hilangkan ragi, dan ganti judul. Resep ini juga diadaptasi dr NCC dgn menghilangkan emulsifier & mengurangi SKM. Jadi kompilasi lah, biar rame kaya pasar malam. Alhamdulillah penampakannya cantik, crack-nya dapet, dan rasanya uwenaq. Hihihi...Sekalian post buat #PejuangGoldenApron2 di hari2 awal, biar gak kelupaan lagi. Dan gak lupa juga utk mendukung #onerecipeonetree alias #saturesepsatupohon yaa...Asyek...#post2get_recookicut#cookpadcommunity#cookpadcommunity_id

Suka bgt sm Cake Tape,d buat dgn loyang Sekat jd tambah Cantik😍cocok bt hampers ya moms👍

Sumber : Xander's Kitchen...Saya buat 1/2 resepnya...

#PejuangGoldenApron3

Cake/bolu tape modifikasi dari resep mbak Ricke Ordinary Kitchen.Masaknya cuma pakai oven tangkring Hock biasa.Gulanya dikurangi karena lebih suka kue yang tidak terlalu manis.

Cake ini pakai resep dari ig ViitalimRasanya pas. Ngangenin. Lembut tapi cukup padat. Enak jadi temen ngeteh atau ngopi. Rasa tapenya ga terlalu dominan.Di resep asli, baking pwdernya optional. Setelah saya coba, jika tidak pakai baking powder, tekstur cakenya jadi ngeprol, terlalu lembek. Saya sendiri lebih cocok jika pakai baking powder.

Udah dari kapanan pengen coba bikin cake ini, akhirnya kesampaian 🙆Walaupun dengan bahan seadanya. Harusnya pakai keju supaya lebih endeus. Kebetulan stok keju lagi habis 😂

Cake ini sangat berasa tapenya... cocok sekali buat pecinta tape dan teman minum teh karena manisnya pas dan moist atau tdk kering

Bulan puasa pasti banyak tape. Bikin es campur udah sering, jadi dibikin cake aja.Ini percobaam ketiga, sebelumnya tapenya dicampur dengan SKM tapi hasilnya cakenya bau amis. Kali ini coba diganti santan instant, hasilnya lembut dan ngga bau amis.