مراحل تهیه
- 1
ابتدا پياز رو تفت ميديم و فلفل سياه رو اضافه ميكنيم و گوشت ها رو داخلش سرخ ميكنيم چوب دارچين همه ميريزيم
- 2
بعد كه سرخ شد زعفران دم كرده رو اضافه كرده و آب جوش ميريزي تقريبا ١ پيمانه
- 3
بعد در ديگ رو ميبنديم و حرارت رو كم ميكنيم تا دو ساعت ميپزه و در پايان ١٥ دقيقا مانده به سرو ٢ قاشق زرشك و نمك اضافه ميكنيم
- 4
زرشك زود ميسوزه برا همين مرحله ي آخر اضافه ميكنيم نمك هم گوشت رو سفت ميكنه و دير نرم ميشه برا همين مرحله آخر اضافه كرديم
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
-
خورشت خلال 😍
يه چند روزى پست نداشتم براتون حال و حوصله نداشتمزندگى هميشه بر وفق مراد ما آدما نيستاما بايد با تمام بالا و پايين هاش كنار بيايدچون زمان منتظر نمى مونه تا حالمون خوب بشهما حال خودمون خودمون بايد خوب كنيدحالا بيايد يه خورشت خلال درست كردماولين تجربه اما عالى البته يه بار كرمانشاه خورده بودم خونه يه دوست كه تركيه با هم آشنا شده بوديماما خيلى آبكى بوداز اونجاى كه دلم مى خواد غذاهاى ملل مختلف را تجربه كنم خودم دست به كار شدم 😍فكر كن خارج از ايران زرشك سياه پيدا كنىبسه ديگه بريم سر خورشت خلال#سرآشپز_طلایی Shah R Zad -
-
-
-
-
لوبيا پلو...
#سرآشپز_طلايىقرار نیست آدمیزاد همیشه خوب باشد!همدیگر را درک کنید!گاهی آدم بی دلیل بد است!اینقدر روی این سوال پافشاری نکنید کهچرا حالت بد است؟!چرا امروز بی حوصله ای؟!خب اگر خودش دلیل حال بد آش را میدانستکه چاره ای پیدا میکرد!بعضی حال ها را آدم نمیفهمدچرایش را نمیداندشاید بعدا بفهمد اما در حال حاضرحوصله جواب دادن به هیچ سوالی را ندارد!به خدا اگر کمی یکدیگر را درک کنیمزمین جای قشنگتری برای زندگی میشود!🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂🍂 الاء -
-
خورشت قيسی
وقت طلا نیستوقت زندگی استهیچ چیز با ارزش تر اززندگی نیستقدرلحظه ها را بدانیمکه عمر و زندگیالمُثنّی ندارد.#سرآشپز_طلایی#قيسي#خورشت_قيسي الاء -
-
-
-
خوراک مرغ
#سرآشپز_طلایی#غذای_فوریاین غذای خوشمزه بسیار کاربردی هستش، طعم دلپذیری داره👌 مازندرانی های عزیز درپایان پختش تخم مرغ بهش اضافه،میکنن ولی بنده بنابر ذائقه جنوبی خودمون بدون تخم مرغ درستش،کردم با تشکر از دوست کوکپد گلم @ala_cook برای این رسپی عالیشون Lida Aali -
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
قيمه نجفي (قيمه علاچي)
قيمه نجفي جز غذاهاي عربيست كه حتي به عنوان نذري در روز عاشورا هم ميپزنهيچ شباهتي به قيمه ايراني نداره اما خيلي شبيه ديزي ميمونه چون نخود و گوشتش رو ميكوبيم زيلابي -
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/10292966
نظرات