قيمه نجفي (قيمه علاچي)

قيمه نجفي جز غذاهاي عربيست كه حتي به عنوان نذري در روز عاشورا هم ميپزن
هيچ شباهتي به قيمه ايراني نداره اما خيلي شبيه ديزي ميمونه چون نخود و گوشتش رو ميكوبيم
قيمه نجفي (قيمه علاچي)
قيمه نجفي جز غذاهاي عربيست كه حتي به عنوان نذري در روز عاشورا هم ميپزن
هيچ شباهتي به قيمه ايراني نداره اما خيلي شبيه ديزي ميمونه چون نخود و گوشتش رو ميكوبيم
مراحل تهیه
- 1
ابتدا از شب قبل نخود ها رو بذاريد خيس بخوره و مرتب آبشو عوض كنيد تا نفخش از بين برود (ميشه ٢ ساعت هم داخل آب جوش بذاريدش و مرتب آب رو عوض كنيد)
- 2
١ پياز رو خرد كنيد و تفت بدهيد و گوشت خرد شده را اضافه كنيد و تفت بدهيد بعد از آن نخود ها رو اضافه كنيد كمي هم زردچوبه بزنيد
- 3
وقتي رنگ گوشت تغيير كرد ٨ليوان آب اضافه كنيد بگذاريد تا بپزد وقتي پخت گوشت و نخود را از آب جدا كنيد حسابي بكوبيد
- 4
١ پياز ديگر برداريد و تفت بدهيد و گوجه و آب گوشت را به آن اضافه كنيد زعفران دم كرده و دارچين هم اضافه كنيد
- 5
در آخر گوشت و نخود كوبيده شده را به سس اضافه كنيد نمك و فلفل فراموش نشود بگذاريد تا خورش به جوش بيايد
کوک اسنپها
این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید
دستورهای مشابه
-
-
-
-
پيچاق قيمه اردبيل
خورشت خلال اردبيل هست ك بهش ميگن پيچاق قيمه ك غذاي سنتي اردبيل ميباشد.اين خورشت با قيمه فرق داره و با خلال درست ميشه ك خيلي لذيذه... roghi behmanesh -
-
باقالى پلو با ماهيچه 😍😍😍
يكى از غذاهاي بى نظير كه همه جورش خوشمزست 😍اما اگر خوشمزه و با كره درست كنيد كه ديگه دلبرى براى خودش 😍#سرآشپز_طلايى Shah R Zad -
خوراک کدو سبز
اين غذاي زود_ تند_ سريع گزينه خوبيه براي كساني كه مثل من شاغل، خانه دار بچه دار و ... هستن. خب ما هم خيلي دوست داريم غذاهاي شيك درست كنيم ولي گاهي نميشه ديگه وقت و خستگي مجال نميده. اين غذاي سالم رو به ليست غذاهاي سريع تون اضافه كنيد باور كنيد خوشمزه است☺️😋 مریم کوکپد -
ساندویچ مرغ (مسخن)
مسخن (mossakhan) يه ساندويچ ساده و سالم و سريع لبنانيه كه جون ميده واسه دانشجو ها و هر كسي كه مثل من خيلي وقته آشپزي نداره. حتي بدون تزيين براتون گذاشتم كه فكر نكنيد همه بايد عكسهاي آنچناني با تزيين هاي خيلي زيبا تو كوكپد بذارن. البته اگه وقت باشه كه عاليه ولي خيلي از ما كار بيرون و خونه و بچه داريم مثله دانشجوهاي عزيز نياز به غذاهاي زود تند سريع ولي سالم و خوشمزه داريم. امتحان كنيد خيلي خوبه😋 مریم کوکپد -
-
آش دانه کولانه
آش محلی کردستان- اين آش يكي از غذاهاي محلي كردستانه كه خيلي خوشمزه و مقويه😋 Shima Naderi -
استامبولی پلو
استامبولي پلو يكي از غذاهاي خوشمزه ي ما ايرانيها هست كه با گوشت مرغ گوشت قرمز ، گوشت چرخكرده يا حتي بدون گوشت براي گياهخواران درست مي كنيم .استامبولي جاهاي مختلف ممكنه با اضافه كردن نوع سبزيجات متفاوت باشداما لوبيا سبز پايه و اساس استامبولي هست.آن شاالله كه شما هم دوست داشته باشيدبريم يك استامبولي ساده و راحت و خوشمزه را ببينيم 💖💖💖💖💖💖#سرآشپز_طلایی#استامبولي#لوبيا_سبز Tayebeh -
-
چکدرمه
چِكدِرمه يه غذاي تركمنيِ كه خيلي خوشمزه س و تركمنا اين غذارو خيلي دوست دارن البته ما هم بعد از پختن اين غذا عاشقش شديم وچون همه مواد تو يه ظرف درست ميشه و پخته ميشه يه طعم بي نظيري پيدا ميكنه Dehkade_maze -
عدس پلو بدون كشمش
نمدونم شما هم عضوي ازون آدمها هستيد كه عدس پلو رو بدون كشمش دوست داريد يا نه؟ ولي من به شخصه از اينكه كشمش زير دندونم مياد خوشم نمياد.اين رسيپي يه عدس پلو خوشمزه و بدون كشمشه#عدس_پلو #عدس_پلو_بدون_كشمش #پلوParya
-
خورش گوشت و لوبیا اصیل کاشانی
📌 محشر ترين و لذيذ و خوشمزه ترين غذاى محلى كاشان اين خورشت گوشت و لوبيا كاشانى خوشمزه هست كه هم كنار شويد پلو سرو مى شود و هم به صورت كوبيده با نان و سبزى. آشپز دهه 80 حرفه ای 👩🏻🍳 -
كوبيده مرغ
سلام به كدبانوهاي عزيز خوشحالم كه منم عضو كوكپد شدم اميدوارم دستوراتم موثر باشه براي عزيزان#اولين_دستورم _Roya_ -
-
كوفته وبادمجان...
#سرآشپز_طلايىزمين بهشت ميشود اگر:روزيكه مردم بفهمند - هيچ چيز عيب نيست جز قضاوت ومسخره كردن ديگران...! - هيچ چيز گناه نيست جز حق مردم..!- هيچ چيز ثواب نيست جز خدمت به ديگران. ...!- هيچ كس اسطوره نيست الا در مهربانى و انسانيت...!- هيچ دينى با ارزش تر از انسانيت نيست...!- هيچ چيز جاودانه نمي ماند جز عشق...!- هيچ چيز ماندگار نيست جز خوبى ......................................................#دور_نريزيم#سيب زميني با پوست الاء -
شله
#نذری#قهوه_ای#سرآشپز_طلاییشله مشهدى كه فقط تو مشهد به اسم شُله شناخته ميشه از خانواده آش هاستما مشهديا ايام تاسوعا و عاشورا و اربعين اين نذرى رو ميديمانشاالله همه به حاجت دلشون برسن🖤 samira -
-
-
-
-
آبگوشت مقوي بلدرچين
به نام حضرت دوست🌹#سرآشپز_طلایی#تقويت_سيستم_ايمني#بلدرچین#آبگوشت_مقوی_بلدرچین#مقوی استفاده از بلدرچين براي تقويت بدن در شرايط عادي و مخصوصا در تقويت بيماران كرونايي و تسريع در بهبود آنها به تجربه،به اثبات رسيده. و در موارد زيادي خودم، به عينه تاثيراتشو در درمان بيماري كرونا ديدم👌☺️بلدرچين بسيار مقويه و شايد به همين جهت هست كه در درمان هرچه سريع تر بيماري و همچنين تقويت مجدد سيستم ايمني كمك ميكنه و انرژي هاي از دست رفته رو به بدن برمي گردونه.براي اين منظور هم ميشه بلدرچين رو با استفاده از شيشه، عصاره گيري كرد و هم ميشه آبگوشت بلدرچين تهيه كنيد.اميدوارم هميشه سالم و تندرست باشيد انشاءالله🌹 sky 🇮🇷 -
قيمه ريزه برنجی
بعضی از آدمها مثل یک آپارتمان هستندمبله ... شیک ... راحتاما دو روز که توش زندگی میکنی ، دلت تا سرحد مرگ میگیرهبعضی آدمها مثل یه قلعه هستند ،خودت را می کشی تا بری داخلش ،بعد می بینی اون تُو هیچی نیستجز چند تا سنگ کهنه و رنگ و رو رفتهاما ...بعضی ها مثل باغندمیری تُو ، قدم میزنی ؛ نگاه میکنیعطرش رو بو می کشی ؛ رنگ ها رو تماشا میکنیمیری و میری آخری در کار نیستبه دیوار که رسیدی بن بست نیستمیتونی دور باغ بگردیچه آرامشی داره ؛ همنفس بودن با کسیکه دلش دریاست و تو هرروز یه چیزی میتونی ازش یادبگیری چون روحش بزرگهزندگیتون پر از اين آدما باشه 🌸🍃🍁سلام#قيمه_ريزه برنجي#كوفته_ريزه#غذای_نونی#نوني#سرآشپز_طلایی azadeh -
قيمه ريزه
هر چقدر در زندگی بیشتر خوشحال باشید،زندگی دلایل بیشتری برای خوشحالی به شما خواهد داد ...🍃🌸🍃سلام😍امروز ميخوام براتون آموزش يه غذاي خوشمزه سنتي تركيبي بذارم🥰#قيمه ريزه#قيمه ريزه اصفهان#قيمه ريزه كاشان#سرآشپز_طلایی azadeh -
چلو خورش قيمه
خورش قيمه يا خورش لپه از غذاهاييه كه معمولا در نذريا و مراسماي مختلف طبخ ميشه و البته خيليم طرفدار داره. من واسه خودم چون رژيم هستم توي بشقاب ميوه خوري غذا كشيدم ☺️🤗❤️. خب بريم سراغ دستورش Atefeh -
-
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات